Por isso, vamos analisar alguns aspectos para montagem de sua pastelaria. Investimento para montar uma pastelaria: Segundo o SEBRAE, para montar uma pequena pastelaria, seu investimento será em torno de R$ mas se optar por uma pastelaria de grande porte, o investimento pode atingir até R$ 100 mil.
Pegue cada uma das porções e abra com um rolo de massa, não a deixe grossa; Coloque o recheio de sua escolha e feche amassando as pontas com um garfo; Pegue um filme plástico e enrole cada pastel; Depois você pode colocar em uma embalagem própria para congelamento e inserir no freezer.
A questão depende muito do movimento da feira, mas, geralmente é possível vender até 100 pastéis por dia na feira.
Preço: De R$ 3,50 a R$ 7,00.
Lista para você encontrar o seu fornecedor de pastel para fritar
Venda De Barraca De Pastel Usada 400 Reais | MercadoLivre.com.br.
A licença de feirante é um documento expedido pela prefeitura da cidade. Após decidir o produto que será vendido na feira, procure a prefeitura, com seus documentos pessoais: CPF, RG e comprovante de endereço. Além do endereço do local em que a feira acontece e as medidas que a sua barraca terá.
Atualmente, a produção já passa de 700 diariamente, sendo que cada uma é vendida a R$ 5, o que rende um faturamento mensal de mais de R$ 100 mil.
O investimento inicial é relativamente baixo, sendo necessário comprar uma moenda de cana, a estrutura para montar a barraca (ou comprar uma pronta) e os materiais para trabalho (cana, ingredientes para fazer o pastel, tacho para fritar o pastel, utensílio para guardar a bebida e os produtos alimentícios).
Devido à grande quantidade de carboidrato, o caldo de cana em excesso pode causar alguns prejuízos. O composto é a principal fonte de energia para o corpo humano, mas, em quantidades abusivas, pode provocar obesidade, diabetes tipo 2 e acúmulo de gordura no fígado, segundo a nutricionista.
O caldo de cana possui cerca de 123 calorias, sendo 30,75 gramas só de açúcar (em uma porção de 150 mL). É rico em minerais, principalmente ferro, cálcio, potássio, sódio, fósforo e magnésio. Também é rico em vitaminas do complexo B, vitamina C e vitamina A.
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