“A batata cozida é um dos melhores remédios para combater a acidez estomacal, pois ela contém propriedades capazes de alcalinizar o ph, aliviando os sintomas da azia, má digestão, gastrite e doenças estomacais em geral. Geralmente, toma-se como suco, optando pela forma crua do alimento”, completa.
Verdade. Os alimentos gordurosos são os grandes vilões para quem tem refluxo. O médico recorda que doces industrializados, alimentos picantes e café também potencializam os sintomas e a gravidade da doença.
MITO: A pessoa com diabetes não pode comer pão francês, cuscuz ou tapioca, tem que trocar tudo por biscoitos tipo água e sal ou cream cracker. VERDADE: As pessoas com diabetes podem comer pão francês, cuscuz e tapioca, devendo estes alimentos ser inseridos em um plano alimentar saudável.
O consumo de manteiga tem apenas um pequeno impacto negativo na mortalidade total, não está associado à doença cardiovascular e pode ajudar a proteger contra a diabetes, defende um estudo publicado na revista “PLOS One”.
Manteiga de amendoim: é a melhor combinação de proteína e boa gordura. Cozido: são preparados rapidamente e é uma ótima fonte de proteína (que mantém o corpo saciado por mais tempo).