Se você tirá-lo do forno antes do tempo, a sobremesa não ficará firme, mesmo depois de passar horas na geladeira. ... Se você não souber ao certo se é hora ou não de tirar o pudim do forno, nossa sugestão é colocar o famoso palito: se o palito sair sujo de massa, então o doce deve ficar mais um tempo assando.
Ponha o bolo na geladeira. Depois de deixá-lo esfriar um pouco sobre a bancada, coloque a forma no refrigerador por mais cinco a dez minutos. Assim, ele vai esfriar ainda mais sem ressecar. Após esse tempo, o alimento estará bem frio ao toque.
“O melhor é guardar a comida ainda quente” A maioria dos micro-organismos, inclusive os patogênicos (que causam mal à saúde), se proliferam na faixa da temperatura ambiente. Por isso, não se preocupe, colocar a comida ainda quente na geladeira não vai estragar o rango.
Não há grandes riscos em colocar alimentos quentes no refrigerador. Quando isso é feito, o compressor trabalha por mais tempo e gasta mais energia do que se operasse em condições normais. Mas o refrigerador não vai estragar por esse motivo.
É importante lembrar que o bolo precisa estar em temperatura ambiente, tanto para desenformar como para cortá-lo. Só quem já tentou cortar um bolo quente sabe a besteira que dá.
Para cortar, você vai precisar de uma faca longa, como uma faca de pão. Pressione levemente o topo do bolo e posicione a faca no meio dele. Corte fazendo movimentos de serra, dessa forma, as chances de o bolo se despedaçar são bem menores.
Como cortar bolo redondo
Os mini bolos custam R$40,00, podem sair nos modelos AMOR e FLORES, e nos sabores noiva ou brownie (chocolate com nozes). Já os de 500g e 750g, podem sair nos mesmos modelos e sabores dos mini bolos ou ainda nos modelos ROSAS e RENDA. Os bolos de 500g custam R$65,00 e os de 750g, R$90,00.
Os bolinhos são bem variados inclusive nos tamanhos há algumas opções de 5cm com peso entre 100 e 150 granas que equivalem a uma fatia de bolo e em tamanhos maiores também.
TABELA PARA CÁLCULO DE BOLOS , PESO E FATIAS
Tortas e bolos: tabela de calorias
Abaixo, a quantidade de calorias do bolo de trigo: Uma fatia de bolo de trigo (50 g) contém 170 calorias.