No microondas Aqueça por 15 segundos, verifique o estado do pão e, se necessário, aqueça por mais tempo. Dica: Para que a textura do pão fique perfeita, coloque-o no forno alguns minutos antes de servir.
Na nossa lista só colocamos as marcas presentes nos supermercados de todo país, então infelizmente algumas marcas premiadas como e Sô de Minas ficaram de fora.
Como descongelar o seu pão? O processo é bem simples: basta deixá-lo fora do freezer por algumas horas. Depois, preaqueça o forno e esquente o pão até que sua textura se recupere.
Assim como no caso das pizzas e lanches, basta colocar o pão em um prato e, ao levar ao micro-ondas, colocar junto um copo com água, deixando esquentar por cerca de 30 segundos. Você vai ver como seu pão vai se livrar daquela textura dura e seca.
2) Embrulhe o pão francês em um paninho e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto. 3) Se o pão só estiver murcho, e não duro, você pode coloca-lo dentro de uma panela, tampar e levar ao fogo baixo por alguns minutos. Vá cuidando e virando, ele não pode queimar.
Para conservar o pão francês de um dia para o outro ou até por alguns dias, a dica é deixá-lo esfriar completamente e depois guardar em sacos plásticos com zip ou em recipientes plásticos com tampa. Depois é só guardar o pão em local seco e fresco e ele não endurecerá por até 3 dias.
Se você tem uma fritadeira elétrica, pode utilizá-la na hora de descongelar os seus pãezinhos. Repita o processo citado acima e umedeça os pães com o auxílio de um pincel culinário ou borrifador. Depois leve os pães para a fritadeira por 03 minutos a 200º. Agora, os pães estão prontos para o seu café da manhã.
Contém aproximadamente 10 unidades de 500 gramas em cada pacote. Colocar o produto em formas untadas. Deixar descongelar e crescer por aproximadamente 6 horas. Após assar em forno preaquecido a 150°C por 45 minutos.
Lave as mãos, passe no pão e faça um carinho nele para umedecê-lo", ressaltou. Após o "carinho", coloque os pães no forno. "O seu forno deve estar aquecendo a uma temperatura entre 160 e 180 graus. Na medida em que o forno vai aquecendo, ele vai descongelando o seu pãozinho", explicou.
Para congelar seu pão francês, por exemplo, e não perder qualidade do produto, basta colocar o pãozinho, ou mais de um, num saquinho plástico, tomando o cuidado para retirar todo o ar na hora de fechar o saco, e levar ao freezer.
Eles irão durar uns três meses sem estragar, mas poderão estar bons até depois deste tempo. Para descongelar você pode colocar direto no forno ou forninho elétrico, quem preferir pode descongelar na geladeira para colocar na frigideira.
Já a melhor técnica para descongelar a comida é retirá-la do freezer ou do congelador e colocá-la na geladeira. Sim, você precisará ter um pouco mais de paciência, mas em compensação, terá a garantia de alimentos saborosos, livres de bactérias e outros micro-organismos, além de ter todos os nutrientes preservados.
1 – Compre seu pão italiano preferido, fresco. 2 – Com uma faca de pão, corte-o em fatias da espessura de 1 dedo. 3 – Guarde o pão fatiado num saquinho plástico próprio para colocar alimentos. 4 – Retire o ar do saquinho o quanto possível, feche-o bem e leve ao congelador.
Esqueça o plástico e o frigorífico, são ambos inimigos do pão. Bolsas de pano, sacos de papel, envolver o pão num pano de cozinha são tudo opções mais saudáveis para o produto. Convém que ele esteja protegido, num local seco mas com circulação de ar. Depois de embrulhado pode sempre colocá-lo numa caixa de pão.
Congelamento passo à passo: – Insira pequenas porções de fatias de pão de forma nos saquinhos. – Retire todo o ar delicadamente, sem amassar as fatias. – Lacre bem o saquinho para evitar a contaminação e a entrada de umidade. – Leve ao freezer por até três meses.
1ª Guarde o pão em saco de papel ou de pano Mas é importantíssimo esperar o pão esfriar antes de embrulhar, senão ele murcha. Só não deixe o pão desembrulhado, ao ar livre, ou na geladeira, senão ele vai ressecar e endurecer.
Um pão caseiro sem um produto que previna a formação de bolor tem validade de cerca de 1 semana. Já com o antimofo o mesmo pão pode durar por até 15 dias.
Embrulhar com um saco plástico pode ser uma boa solução. Porém, os mais rústicos, de casca dura envelhecem mais rápido, e, por esta razão, não devem ser embalados, pois a casca se torna borrachuda mais rapidamente. O ideal é consumir fresco ou congelar e esquentar no forno novamente sempre que quiser.
Porém eu estive dando uma pesquisada e vi que muita gente que trabalha com pão caseiro costuma cobrar em média de R$ 6 a R$ 8 Reais por um pão tradicional e os pães recheados são vendidos por cerca de R$ 15 Reais. Portanto, no nosso exemplo aqui da para vender por até R$ 8 Reais cada pão e ter R$ 6 Reais de lucro.
Guardar o pão na geladeira é um bom truque para retardar a deterioração, que acontece mais rápido com as versões integrais e caseiras, sem conservantes. “Se for congelar, já guarde tudo devidamente porcionado nas quantidades que você costuma consumir”, sugere Shimura.
Pão caseiro Você pode congelar esse tipo de pão em porções pequenas ou mesmo inteiro. Para isso, coloque-o em um saco plástico fechado. Ele pode ser conservado dessa maneira por até 2 meses e, para descongelá-lo, é só colocá-lo em temperatura ambiente.