Resposta: A mastigação: é o ato mecânico de triturar os alimentos com os dentes, como o auxilio de movimento da língua. A deglutição: é o ato de engolir o alimento.
Entendemos por “deglutição” o ato de engolir, ou seja, o transporte do conteúdo (alimento ou saliva) da boca até o estômago. Os órgãos envolvidos na deglutição são: cavidade oral (músculos das bochechas, dentes, língua e palato), faringe, esôfago e estômago, que atuaram de forma sequenciada.
Como funciona - A mastigação é a fase oral da digestão. Sua função é modificar a consistência do bolo alimentar e produzir a saciedade.
O masseter se origina da borda inferior dos dois terços anteriores do arco zigomático e termina no ângulo da mandíbula e nas bordas inferior e lateral do ramo da mandíbula. Ele é inervado pelo ramo massetérico do nervo mandibular.
Os músculos da língua, faringe e esôfago estão envolvidos no processo de deglutição, que é dividido em três fases: fase oral, fase faríngea e fase esofágica. Os nervos cranianos também desempenham muitos papéis importantes nessas fases.
Mesmo sendo pequena, ela deve aprender que nem tudo pode ser comido com as mãos e lembre-a sempre de mastigar com a boca fechada. Os pais podem começar a oferecer o garfo no lugar da colher. Aproveite para ensiná-lo que não se deve ficar batendo os talheres na mesa. A faca, sem ponta, já pode ser oferecida.
Dicas para uma boa mastigação: - Descanse os talheres enquanto mastiga, assim você evita colocar mais alimento enquanto estiver com a boca ainda cheia. - Aprecie o sabor da comida, sinta o gosto e a textura dos alimentos. - Separe tempo para fazer suas refeições e não coma em frente à TV.