Modo de Preparo
Para deixar a carne macia, você precisa apenas despejar um pouco de bicarbonato de sódio na peça e deixá-la descansando por aproximadamente 2 horas. Depois desse processo, lave a carne em água corrente e tempera-a como quiser.
Como fazer Carne de charque:
Para dessalgar: água quente ou água gelada Um deles é com água quente. Para dessalgar com água quente é preciso colocar a carne numa panela e cobri-la com água. Após 10 minutos fervendo, é preciso jogar essa água fora e repetir o processo duas vezes.
Como Tirar Sal da Carne Cozida? Se você já cozinhou a carne em caldo e percebeu que ela ficou muito salgada, o ideal é remover um pouco do caldo e acrescentar mais água. Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos e prove novamente. Vá repetindo este processo até que a carne fique com sabor mais suave.
Modo de Preparo
O modo de preparo é muito simples. Esquente uma panela vazia, sem o milho e nem óleo, de 3 a 5 minutos em fogo alto. Coloque o milho na panela e abaixe o fogo para temperatura média. Mexa bem a panela para não correr o risco de queimar.
A pipoqueira elétrica faz pipoca super rápido, aproveitando a maior parte dos grãos de milho. E o melhor, sem utilizar nenhuma gota de óleo. Isso acontece porque a pipoqueira elétrica estoura a pipoca usando apenas o ar quente. Para usá-la, basta colocar o milho na pipoqueira, na quantidade indicada pelo fabricante.
Uma coisa boa da pipoqueira elétrica é que, como ela não usa óleo, é ainda mais fácil de limpar! O principal é tirar os grãos de milho que ficaram dentro dela. E pra fazer isso, é só usar um pano seco. Ah, e sempre desligue a máquina da tomada e espere ela ficar fria antes de começar a limpeza, tá?