Verificado por especialistas Uma garrafa de suco pode se quebrar no congelador, pois a água presente no suco quando se congele tende a ocupar um espaço maior de forma a ocupar mais espaço, gerando assim uma pressão externa maior capaz de quebrar a garrafa dentro do congelador.
Por causa da baixa temperatura, o líquido no interior da garrafa se solidifica. Durante esse processo, a expulsão de gás carbônico (CO2) e as propriedades de dilatação da água (que está na composição da cerveja) fazem com que o líquido ganhe mais volume quando a temperatura cai de 4 ºC a 0 ºC, ou até abaixo de zero.
Resposta. Porque a água quando congelada expande (aumenta de tamanho) extrapolando assim o tamanho da garrafa e gerando ,por conseguinte, a explosão.
O vidro também pode quebrar no congelador, pois a comida se expande durante o congelamento. Se não houver espaço sobrando no recipiente, a pressão causará a quebra do vidro.
1 – Garrafas de vidro fechadas com líquido Porém, não é indicado deixar uma garrafa fechada com líquido dentro do freezer. O que acontece é que com o congelamento da bebida, o líquido acaba se expandindo, podendo explodir dentro do eletrodoméstico e vazar por todo lado.
Para congelá-lo em potes de vidro basta escolher algum com boca larga e deixar um espaço livre de dois dedos até a tampa. Em geral, os líquidos expandem após congelados, portanto é essencial deixar um espaço extra para que o vidro não quebre com a pressão.
Apesar da garrafa estar vazia, ainda existe ar dentro da mesma. O ar quando na temperatura ambiente ocupa um determinado volume dentro da garrafa. ... Concluindo, quando retiramos a garrafa do freezer verificamos que a mesma se encontra encolhida, uma vez que o volume ocupado pelo ar na temperatura menor é também menor.