Existem várias metodologias diferentes na hora de gerenciar o estoque da sua empresa. ... Neste texto, vamos falar especificamente de duas metodologias pensadas com o objetivo de operacionalizar a prevenção de perdas: a PEPS (primeiro a entrar, primeiro a sair) e a PVPS (primeiro a vencer, primeiro a sair).
Trabalhe com indicadores Afinal, eles ajudam a analisar a performance com maior detalhismo. A organização e o trabalho com indicadores-chave (KPIs) é uma prática bastante recomendável. Desse modo, prefira operar com um software que tenha uma gestão integrada.
A prevenção de perdas é a melhor forma de maximizar os lucros sem aumentar as vendas, extraindo o melhor aproveitamento do capital investido. A principal contribuição é que a Prevenção de perdas é questão de sobrevivência do negócio sendo uma fonte que maximiza os lucros.
Fiscaliza entrada e saída de clientes, funcionários e mercadorias em lojas, identifica movimento de pessoas suspeitas e verifica o atendimento às normas de segurança e procedimentos administrativos, a fim de zelar pelo patrimônio físico e de pessoal.
Açougue, talho, corte ou carniçaria é um estabelecimento comercial que vende carne verde, isto é, fresca, não salgada.