Cereais e grãos: arroz, milho, aveia, trigo, centeio, cevada, quinoa, amaranto, etc. Os alimentos derivados desses também são considerados carboidratos, como o pão, macarrão, bolos, massas para tortas, biscoitos, bolachas. Tubérculos: batata, mandioca, batata-doce, inhame, rabanete, cenoura, nabo e beterraba.
Uvas passas são uma pequena bomba calórica Em primeiro lugar, ela possui uma grande quantidade de frutose, um açúcar que embora seja natural ainda assim engorda. E a cada 100 gramas desse alimento mais de 79 são apenas carboidratos! Isso significa que essa pequena porção de uvas passas possui quase 300 calorias.
O tempo no qual isto ocorre é variável e depende de inúmeros fatores, mas é comum ocorrer pela primeira vez após cerca de três meses de dieta — explica. A especialista ressalta ainda que durante o mesmo regime, a pessoa pode passar por mais de um período de platô.