Como enganar a fome
Se você ficar sem comer o arroz e feijão, mas comer outras coisas no lugar, pode ser que não emagreça. Por exemplo, não come o arroz e feijão, mas come chocolate. Então, perceba que o emagrecimento é muito mais uma questão de equilíbrio em se comer melhor, do que uma questão de exclusão de grupos alimentares.
Ocorre que a exposição crônica a esse composto aumenta o risco de câncer e doenças do coração. E olha que ele está na água, no ar e até em alguns pesticidas. Ou seja, mesmo o cultivo em áreas secas não estaria isento do problema. Mas muita calma antes de jogar fora a panela de arroz.
Os vilões: Arroz, margarina e adoçantes figuravam na lista de alimentos permitidos em todas as idades. Mas hoje, integram a relação dos proibidões das dietas para evitar o aumento do colesterol. Temido quando se falava em colesterol, o ovo é essencial para o fígado metabolizar e reduzir o LDL.
Preparar um lanche com pão integral é uma ótima opção para quem tem colesterol alto. O alimento é rico em fibras, que colaboram na diminuição do colesterol advindo dos alimentos.