Algumas vantagens da desidratação de frutas e hortaliças são a diminuição em cerca de 10 a 15% do peso original, no caso de frutas, e 6 a 8% no caso de hortaliças; diminuição do espaço em volume, diminuindo a quantidade de material de embalagem necessário por unidade do alimento; não necessidade de refrigeração durante ...
A desidratação é a deficiência de água no corpo.
Se os frutos secos são colhidos muito, eles são mantidos melhor em grandes sacos de comida de plástico, papelão e caixas de madeira. Se a quantidade de frutas secas é pequeno, é melhor armazenar em frascos e feche a tampa de plástico. Mantenha secagem deve ser em local escuro e seco.
Como elas possuem um maior teor de fibras, isso ajuda a manter o índice glicêmico de baixo a moderado e proporciona maior saciedade. O consumo das frutas secas pode ser uma estratégia eficaz para controlar o apetite e reduzir o consumo de doces.
Os principais benefícios da uva passa para a saúde são:
Quais os benefícios da banana desidratada? Uma das vantagens das frutas secas, como é o caso da banana desidratada, é que elas são ricas em antioxidantes, fibras e outros nutrientes. ... Por peso, a fruta seca contém até 3,5 vezes mais fibras, vitaminas e minerais do que a fruta fresca.
Dez frutas secas que ajudam a emagrecer
Prepare uma bandeja para secar com uma tela de plástico ou usando uma gaze esticada firmemente em uma moldura. Entrelace um cordão na parte de trás da moldura e grampeie nos cantos para manter a gaze bem esticada. Colha as frutas logo antes de amadurecerem demais. Escolha frutas que não tenham manchas.
Conserve em recipiente de vidro fechado fora da geladeira por até 1 semana. Caso quiser pode colocar em vidros fechados a vácuo o que vai fazer com que durem mais. Se fizer grande quantidade, pode conservar na geladeira. É uma delicia para comer a qualquer hora.
Banana Passa (com Laudo Técnico)
Descasque e fatie as bananas. NOTA: as fatias podem demorar até 12 horas para desidratar! Comece o preparo pela manhã para não correr o risco de começar um incêndio deixando o fogo ligado durante a noite. As chips vão desidratar muito mais rápido.
138 calorias
Benefícios dos Chips de banana possui forte ação antioxidante, e por isso combate os radicais livres. laxantes. cansaço. Contém boa quantidade de vitamina B, acalma o sistema nervoso.
519 calorias
Modo de Preparo - Banana chips Aqueça o óleo e fatie a banana (em lascas bem finas, para formar o chips), colocando, já em seguida, as fatias para fritar. Cuidado, pois elas podem grudar umas nas outras. Enquanto estiver fritando, acrescente o sal. Deixe no óleo até que as fatias fiquem bem amarelinhas.
Os principais benefícios da banana verde são:
É aqui que entra a nossa criatividade!