manga Alphonso
A Manga Palmer tem pouco fiapo e o caroço menor (por isso tem bastante polpa). A Manga Tommy tem mais fiapo e melhor preço. A manga Bourbon é mais esverdeada e tem um sabor delicioso, mas também tem mais fiapos.
A Manga Haden é filha da Mulgoba, selecionada na Flórida em 1910, sendo portanto uma variedade quase centenária. Foi introduzida no Brasil em 1931. É padrão de beleza, moderadamente fibrosa e sabor doce.
Apresentamos a seguir algumas das variedades de manga mais comuns em nosso país:
Vários agentes têm sido descritos como polinizadores da mangueira. Além da auto-polinização e da ação do vento, vários insetos (abelhas, formigas e moscas) tem uma importante participação neste processo.
A Manga Maçã ou Coração de Boi é uma cultivar de origem brasileira de maturação na meia estação. Seu frutos são drupas de polpa firme, quase sem fibras, com sabor levemente doce e pesando até 350g. A mangueira é uma árvore longeva, de copa densa, perene e muito frondosa.
Tabela Nutricional
A maior manga registrada no livro dos recordes brasileiro pesa 2,770 quilos, a manga do Everton, pesa 3,146 e já pode ser considerada a maior manga do país. Mostramos as imagens para o engenho agrônomo Lauro Tiba que se surpreendeu e disse que não há um porque do crescimento exagerado da fruta.
Anacardiaceae
CUIDADOS Misture com a terra 20 litros de esterco de curral curtido, ou orgânico similar, mais 250 gramas de superfosfato simples e 250 gramas de calcário, para a adubação. A poda deve ser feita desde o primeiro ano de plantio, dando forma à copa.
Mangifera indica L
É uma manteiga natural obtida a partir do caroço da fruta da manga. A manteiga de manga se extrai por prensagem à frio natura, que posteriormente é filtrada e refinada.
A Manga Ubá é um cultivar de origem brasileira da cidade de Ubá, Minas Gerais. Sua safra é muito produtiva porém não é regular. Os frutos chegam a pesar 125g e é a principal variedade de manga para a produção de sucos do Brasil. A mangueira é uma árvore longeva, de copa densa, perene e muito frondosa.
A manga Bourbon é uma variedade de manga muito antiga e tradicional. Possui frutos de tamanho variável, com semente poliembriônica e polpa fibrosa, com pouquíssimos ou quase nenhum fiapo. Pode ser consumida com a casca, que também é muito saborosa.
1 - Kent: Uma das mais caras mangas encontradas no Brasil, ela possui um fruto grande, muito polpa e sabor adocicado. Pode ser consumida em sua forma natural acrescidas em saladas de folhas ou frutas ou em sucos. 2 - Palmer: Também é uma ótima opção, muito encontrada nos hortifrutis e supermercados.
Conhecida como a rainha das frutas tropicais, a manga é o fruto da mangueira, árvore pertencente ao gênero Mangifera. A fruta é originária da Ásia, mais especificamente da região que vai do leste da Índia às Filipinas, a qual foi introduzida no Brasil pelos portugueses e se adaptou muito bem.
A manga é o fruto da mangueira (Mangifera indica L.), árvore frutífera da família Anacardiaceae, nativa do sul e do sudeste asiático desde o leste da Índia até as Filipinas, e introduzida com sucesso no Brasil, em Angola, em Moçambique, Portugal e Espanha.
Significado de Caqui substantivo masculino Fruto doce e vermelho do caquizeiro; dióspiro. [Botânica] Caquizeiro, árvore de origem japonesa, da família das ebenáceas, Diospyros kaki, muito cultivada por seus frutos com propriedades adstringentes, os caquis. ... Etimologia (origem da palavra caqui). Do japonês kaki.
Significado de Cáqui substantivo masculino Cor marrom que se assemelha à coloração do barro, da terra.
A fruta de casca vermelha alaranjada brilhante é uma excelente fonte de vitamina A, C e fibras. Possui também sais minerais como cálcio, ferro e fósforo, magnésio, manganês e zinco. E contém também licopeno, betacaroteno e grande quantidade de frutose (açúcar) por isso costuma ser uma fruta bastante doce.
Mas, o que o excesso de pequi pode provocar para a saúde? O nutricionista afirma que é por causa da oleosidade. O consumo excessivo pode levar principalmente ao aumento do colesterol. E o excesso de vitamina A pode causar náuseas, tonturas, sonolência e até a diminuição do apetite.