Peso atual: o peso é obtido em uma balança calibrada de plataforma ou eletrônica; o indivíduo deve posicionar-se em pé no centro da base da balança, descalço e com roupas leves.
A média de peso corporal estimado mais próxima do peso corporal medido para homens foi obtida com a fórmula que utilizou medidas de circunferência de braço, abdome e panturrilha. Para as mulheres, as maiores coincidências foram obtidas mediante fórmula que utiliza altura de joelho.
Para que os dados de peso sejam mais precisos em pacientes edemaciados e/ou ascíticos (apresentam retenção hídrica), deve-se descontar do peso atual os valores apresentados nas tabelas 6 e 7 para edema e ascite, respectivamente, afim de que seja obtido o peso “seco”.
Realiza-se a leitura da medida com as hastes do antropômetro ou do compasso de barra voltadas para cima, formando ângulo por volta de 45 graus em relação ao plano horizontal.
As principais medidas antropométricas utilizadas nos serviços de saúde são: peso, altura, circunferência abdominal e cefálica. Mais do que realizar uma ação rotineira, essas medidas fazem parte da vigilância em saúde.
6. Na antropometria existem dois tipos distintos de recursos utilizados, nomeadamente: Antropometria Estática: São consideradas as medidas das dimensões do corpo quando o indivíduo encontra-se em postura neutra, sem movimentar-se. Antropometria Dinâmica: São consideradas as medidas dos segmentos corporais em movimento.
Quais as medidas antropométricas mais utilizados?
Existem várias técnicas para realizar a avaliação de composição corporal:
Os métodos de avaliação da composição corporal são divididos em três grupos: direto, indiretos e duplamente indiretos. 1. O método direto, apesar de apresentar elevada precisão, tem utilidade limitada, pois a análise é realizada por dissecação física ou físico-química de cadáveres.
A antropometria é o método mais utilizado para a avaliação da composição corporal, por ser de baixo custo, não invasivo, universalmente aplicável, e com boa aceitação pela população (3).
Os métodos diretos lidam com o indivíduo e medem critérios objetivos, são eles: antropométricos; laboratoriais e bioquímicos; clínicos; e de avaliação da dieta. Por outro lado, os métodos indiretos utilizam os índices de saúde da comunidade, que refletem as influências nutricionais.
Os métodos indiretos são baseados em mecanismos imunológicos, envolvendo reação de antígeno anticorpo e que têm aplicação quase sempre em inquéritos epidemiológicos, acompanhados ou não de exames de fezes. Às vezes são também usados em casos clínicos isolados, de difícil diagnóstico, pelos métodos diretos tradicionais.
Índices antropométricos são combinações de medidas, essenciais para interpretar tais medidas. Por exemplo, medidas de peso e estatura podem ser combinadas para produzir o índice de massa corporal (peso/estatura²) ou o índice ponderal (peso/estatura³).
A classificação do estado nutricional pode ser realizada por meio de índices antropométricos. O índice é a combinação entre duas medidas antropométricas (por exemplo, peso e altura) ou entre uma medida antropométrica e uma medida demográfica (por exemplo, peso por idade, altura por idade).
É considerado um peso normal quem, com mais de 60 anos, está com IMC entre 22 e 27. A obesidade já pode ser considerada quando o cálculo passa de 27. Idosos não pode, no entanto, usar apenas o resultado do IMC em conta.
Considera-se como eutrofia, para essa faixa etária, o IMC entre 22 e 27 kg/m2. Níveis abaixo de 22 e acima de 27 kg/m2 são classificados como baixo peso e excesso de peso, respectivamente2. Enquanto para adultos, o IMC considerado adequado está entre 18,5 e 24,99 kg/m2, segundo a Organização Mundial de Saúde4.
Significado de Eutrófico adjetivo Que apresenta boa nutrição; que possui uma alimentação de qualidade. Diz-se do solo caracterizado pelo excesso de saturação de bases ou muito fértil. Diz-se dos lagos e rios cujas águas possuem uma ausência ou escassez de oxigênio, mas excesso de nutrientes.
O IMC é reconhecido como padrão internacional para avaliar o grau de sobrepeso e obesidade. É calculado dividindo o peso (em kg) pela altura ao quadrado (em metros).
Como é calculado? O IMC é a relação entre peso e altura e o cálculo é feito de acordo com a fórmula: IMC = peso/ (altura x altura), devendo o peso estar em kg e a altura em metro, e o resultado é dado em kg/m2.
IMC é a sigla para Índice de Massa Corporal,que é um cálculo que serve para avaliar se a pessoa está dentro do seu peso ideal em relação à altura. Assim, de acordo com o valor do resultado de IMC, a pessoa pode saber se está dentro do peso ideal, acima ou abaixo do peso desejado.
O seu percentual de gordura representa a parcela do seu peso que é composto por massa gorda. Para achar a massa magra, é necessário subtrair a massa gorda do peso total.
Em média, mulheres adultas saudáveis deveriam ter cerca de 25-30% de massa muscular. Acima de 30% é considerado um valor muito bom. Quanto mais massa muscular, mais saudável o organismo está, e mais fácil é manter esse peso estável.