O leite de boa qualidade deve apresentar as seguintes características (Chapaval, 1999): ser livre de todos os microrganismos, possuir baixa contagem de células somáticas, ser livre de sedimentos e materiais estranhos, possuir sabor levemente adocicado e levemente aromático, ser livre de odores e aromas estranhos, estar ...
Uso de forragens de qualidade: a utilização de volumosos de qualidade é outro ponto importante para aumentar a proteína do leite. Volumosos com tamanho adequado de partículas têm melhor digestibilidade e, por consequência, favorecem a síntese de proteína no leite./span>
Quando o bezerro nasce, a vaca mãe começa a produzir leite. Depois de 60 dias, em média, ocorre o desmame do filhote. Aí entra a função da ordenha frequente: quando a mama é pressionada, uma mensagem é enviada ao cérebro da vaca, estimulando a glândula hipófise, que libera um hormônio chamado oxitocina./span>
Porção de 200 ml (1 copo)
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.
Aves
Saiba quanto de carnes e ovos tem numa porção
86 calorias