nutriente ágar tem várias aplicações no laboratório de Microbiologia, e pode ser utilizado para análise de água, alimentos e leite como meio para cultivo preliminar das amostras submetidas à exames bacteriológicos e isolamento de organismos para culturas puras.
Pode-se tomar 2 cápsulas, 2 vezes ao dia, antes das principais refeições, como almoço e jantar, com um copo de água. Além disso, também existe agar-agar em pó e em gelatina e os seus benefícios são semelhantes às cápsulas.
Oetker lançou as Gelatifruti, uma opção de gelatina feita com polpa de frutas e sem nenhum ingrediente do tipo. Feito à base de amido de milho, além de nada animal a nova gelatina também não vem adoçada.
A gelatina que você come vem do colágeno dos ossos, cascos e tecidos de ligação de vacas ou porcos. Para fazer a gelatina, os fabricantes trituram estas várias partes e dão a elas um pré-tratamento com um ácido forte ou com uma base forte para quebrar as estruturas celulares e liberar proteínas, como o colágeno.
Pode parecer confuso mas o nome da sobremesa é o mesmo que o ingrediente principal. Infelizmente, a substância gelatina é de origem animal e todos os produtos que a incluem não são veganos nem vegetarianos.
Ao invés de ingredientes de origem animal, como as gelatinas comuns, a nova aposta da empresa é feita com algas e tem como principal característica não derreter em temperatura ambiente. O novo produto permite, por exemplo, que a criança leve gelatina para o lanche da escola.