Para a água mineral que bebemos todos os dias, o mais importante é que o pH esteja entre 7 e 8. Essa valor de pH garante que a água mineral que bebemos seja a mais apropriada para o consumo e não tenha um impacto negativo na nossa saúde.
A sigla pH significa Potencial Hidrogeniônico, e consiste num índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer. ... Quanto menor o pH de uma substância, maior a concentração de íons H+ e menor a concentração de íons OH-. Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;)
Segundo especialistas é recomendado o consumo de água com um pH alcalino (superior a 7,0), para que as toxinas e a acidez sejam eliminadas de nosso organismo. O monitoramento do pH é um importante indicador sobre a qualidade da água.
Fervura. Ferver a água é também um método bastante seguro para tornar a água potável, em áreas que não têm filtros ou purificadores, no entanto, para garantir que os micro-organismos foram eliminados, é recomendado passar a água por um pano limpo e, depois, ferver a água por, pelo menos, 5 minutos.
Autoridades também recomendam renovar esse estoque a cada seis meses e mantê-lo longe do calor e da luz solar, o que incentiva o crescimento de qualquer micróbio que possa estar presente. A água fervida pode ser aerada para torná-la mais agradável passando a água de um recipiente limpo para outro, e vice-versa.
Entidades como ABINAM (Associação Brasileira de Indústria de Água Mineral) e Anvisa determinaram o prazo para consumo seguro da água mineral. Para a água mineral natural sem gás que for armazenada em uma garrafa PET, a validade é de 12 meses.
O gosto ruim na água é causado pela retirada de ar nela dissolvido durante a fervura.
O que fazer para tirar o gosto ruim da água? Para fazer com que o gosto desapareça, é essencial poder contar com um bom purificador de água em sua casa. Hoje, os purificadores de água são muitas vezes capazes de reduzir o cloro, realizar a retenção de partículas impuras entre muitas outras funções.
Se o seu aparelho for novinho em folha e água que está saindo dele tiver “gosto de plástico”, fique tranquilo que o sabor estranho vai desaparecer em alguns dias. Agora, se o purificador está há mais de cinco dias parado, retire alguns litros de água dele para que o gosto volte ao normal.