Estes são os animais considerados impuros segundo Levítico 11e Deuteronômio 14:
1. Unhas fendidas. O coelho e o camelo têm unhas fendidas.
Limpe o coração de galinha antes de adicionar o tempero Antes de começar a temperar o coração de galinha, é importante limpar bem o alimento para que ele possa absorver melhor os sabores. Para isso, basta remover facilmente o excesso de gordura e as artérias com a ajuda de uma tesoura ou faca afiada.
NÃO COMER CARNE SUFOCADA: Carne sufocada é do animal que foi morto sem sangrar! O animal que é morto por sufocamento ou estrangulamento se refere a animais mortos e não sangrados, estes ainda contém sangue em seu corpo, pois não foi derramado, exemplo da carne de caça e da galinha com pescoço apenas quebrado.
Entende-se este termo referente ao animal morto sem que seu sangue tenha sido tirado, qualquer animal morto por enforcamento ou pancada sem que logo após seu sangue não tenha sido tirado.
Gordura, no original hebraico heleb, significa a parte mais rica do animal, ou o mais gordo do rebanho, no relato do sacrifício de Abel (Gn 4:4). ... A gordura dos sacrifícios era para ser queimada (Lv 3:9-11; 4:8; 7:3; 8:25; Nm 18:17. Comp. Ex Lv 3:3-5).