sangue é um material que se classifíca como uma mistura de substâncias. Este material pode ser ainda classificado como uma mistura coloidal, porque os seus diferentes componentes não são vísiveis «a olho nu», mas sim a microscópio.
Resposta: o sangue por exemplo é uma mistura homogênea, porém quando olhado ao microscópio verifica-se que o mesmo é uma mistura heterogênea, sendo constituída por mais de uma fase. O leite a olho nu também aparenta ser homogêneo, mas na verdade ele é um coloide, sendo heterogêneo quando observado ao microscópio.
Porque possuem partículas dispersas. Os coloides são dispersões que possuem um dos componentes, ao menos, com dimensões entre 1 micrometro e 1 nanômetro, ou seja, dimensões não visíveis a olho nu.
Toda mistura é chamada de dispersão. Existem três tipos de dispersões: soluções (abaixo de 1 nm), dispersões colidais (entre 1 a 1000 nm) e suspensões (acima de 1000nm). As dispersões se referem às misturas em geral. Por exemplo, quando misturamos sal com água ou sal e areia obtemos duas dispersões.
As dispersões coloidais são classificadas de acordo com as fases dispersas e de dispersão, gerando cinco tipos básicos de coloides, que são: sol, gel, emulsão, espumas e aerossol.