Como fazer um recordatrio alimentar? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
De modo geral, o recordatório alimentar deve conter:
quantidade de alimentos ingeridos durante o dia ou período;
registro da ingestão de água;
quantidade de óleo e açúcar ingeridos nas refeições;
elencar produtos industrializados consumidos;
horários e local de cada refeição.
O que é frequência alimentar?
O Questionário de Frequência Alimentar (QFA) permite estimar o consumo de alimentos usual ao longo de um período e categorizar os indivíduos investigados segundo gradientes de consumo.
O que é QFA?
O Questionário de Freqüência Alimentar (QFA) tornou-se o método dominante nos estudos epidemiológicos para avaliação do consumo dietético, em especial para avaliar a relação da dieta com a ocorrência de doenças crônicas não transmissíveis.
Como fazer um registro alimentar?
Assim, para fazer um diário alimentar é importante:
Anotar a data, hora e tipo da refeição, ou seja, se é café da manhã, almoço, lanche ou jantar, por exemplo;
Descrever o alimento consumido e a quantidade;
Local em que foi feita a refeição;
Se estava fazendo algo no momento da refeição;
Como se alimentar de forma correta?
Confira 10 dicas para uma alimentação saudável
Faça as refeições com calma. Seu organismo precisa deste tempo para processar os alimentos. ...