O que é a dieta dos 21 dias A dieta promete forçar o organismo a perder gordura, além de diminuir cintura, acelerar metabolismo, ter cabelo, pele e unhas mais saudáveis, melhorar o colesterol, reduzir a celulite e aumentar energia.
Esse estudo acabou descobrindo que, uma janela de jejum de 18 horas e 20 horas funcionou igualmente bem para perda de peso, ajudando os participantes a comerem menos e sem ter que contar calorias.
O metabolismo da glicose e das gorduras é regulado pelo ritmo circadiano e pela manhã está mais eficiente. Quando comparado com comer à tarde ou à noite, comer pela manhã leva a uma melhor sensibilidade à insulina e maior gasto de calorias.
Jejum 16:8 é uma boa opção? Um estudo publicado na revista Nutrition And Healthy Aging relata o experimento realizado com 23 adultos com obesidade durante 12 semanas. O grupo praticou o jejum intermitente e restringiu sua alimentação entre às 10h e às 18h, comendo o que quisessem dentro desse horário.
Tipos de jejum intermitente
A proposta consiste em ficar sem comer nada, apenas água ou chás durante longos períodos. Para algumas pessoas, o jejum pode variar entre oito, dez, 12 ou mais horas e, até mesmo, dias seguidos. Funciona assim: em jejum, o organismo promove o catabolismo proteico, que nada mais é do que a perda de massa muscular.
Além de perda de peso, vários estudos ligaram o jejum intermitente a um risco reduzido de doenças cardíacas e câncer, uma vida ativa prolongada, alguma proteção contra doenças relacionadas à idade e um efeito protetor contra o declínio cognitivo.
O fato de o corpo começar a queimar gordura ajuda na perda de peso, redução de níveis de colesterol e, por consequência, no risco menor de diabetes. Normalmente são indicadas entre 10 a 24 horas de jejum, que deve ser feito no máximo 4 vezes por semana.