Vísceras são os órgãos internos do corpo que contêm espaço(s) que podem servir para digestão, respiração, armazenamento de excretas ou secreções, etc. Podem estar presentes no tórax, no abdômen e na pelve.
vís·ce·ra ra. 1. [ Anatomia ] Cada um dos órgãos que estão contidos nas cavidades do corpo, como o cérebro, os pulmões, o coração, o fígado, etc.
São órgãos internos dos animais, chamados de vísceras. Possuem elevado valor de nutrientes, como ferro e vitaminas do complexo B. Chamam-se de miúdos os órgãos provenientes de aves e vísceras os órgãos dos outros animais, como boi, porco e vitela.
Apreciadas por algumas pessoas, as vísceras são partes dos animais que também servem para o consumo humano. São elas: língua, bucho, fígado e rim. Possuem alto valor nutricional, porém sujeitas a maior depreciação.
Miúdos referem-se a órgãos internos como coração e fígado, e também a partes duras do animal, como pés de galinha e língua de vaca. Os miúdos de aves muitas vezes são descartados, mesmo quando se usa o animal inteiro para a refeição, como o peru assado no Natal.
Entre os benefícios do consumo da moela de frango estão um percentual de proteínas satisfatório, além de um baixo teor de lipídios totais. Podemos citar ainda, entre os nutrientes presentes na moela, vitaminas e minerais, sendo uma excelente fonte de ferro.
A moela, assim como o miolo, fígado, coração e rim são chamados de miúdos ou vísceras. Eles são boas fontes de proteína e zinco. Moela, coração, fígado e outras carnes (frango, boi) são ricos em ferro heme, o tipo de ferro que é muito bem absorvido pelo organismo.
Os miúdos de frango, em especial a moela, apesar de pouco consumida pela população é uma ótima fonte protéica. Por isso o consumo rotineiro de moela fornece um ótimo suplemento nutricional, não possuindo custo elevado.
"Moela de Frango"
Pele de frango pode, sim!
A boa notícia é que as carnes (incluindo frango) podem sim fazer parte da dieta do cão. Mas é importante que você as sirva levemente cozidas e sem tempero nenhum. Uma boa sugestão é misturar a carne com a ração ou então com o brócolis e a batata para que fique uma refeição mais nutritiva.
Como aumentar a imunidade do cachorro? Confira nossas 6 dicas!
Por isso, ficar de olho no aparecimento de determinados problemas é essencial. Doenças recorrentes ou comportamentos estranhos, como abatimento e cansaço, podem ser sinais de defesa debilitada no organismo.
Quais tipos de vitamina para cachorro meu pet precisa?