Há autores na doutrina médico-legal que dividem a embriaguez em cinco fases distintas, como Magnan e Bogen, enquanto outros a dividem em quatro (Nicollini, Pessina); no entanto, a divisão que arrola mais adeptos é a que a divide em três fases: da excitação, da confusão e do sono [12].
Ocorre quando ingerimos mais álcool do que o organismo consegue metabolizar. O fígado leva, em média, uma hora para processar uma dose de bebida, mas esse tempo pode variar de acordo com o peso, a altura, o físico e o gênero. Em mulheres, o tempo estimado é de quase duas horas.
Sintomas de tal quadro de envenenamento alcoólico progridem até chegar ao coma, podendo levar posteriormente à morte, e incluem: confusão mental, dificuldade de manter-se acordado, vômitos, convulsões, dificuldades de respiração, diminuição da frequência cardíaca, e resfriamento do corpo.
Se a quantidade de álcool for muito grande, o álcool sai do sangue em até 12 horas, mas os efeitos no cérebro continuam - a conhecida ressaca. "O recomendado é que nos casos de consumo excessivo, o motorista espere pelo menos 24 horas para dirigir novamente", afirma.
Durante esse período, a pessoa continua sentindo os efeitos do álcool, como visão turva, tontura e dores de cabeça. Estima-se que exames de sangue podem detectar a presença do álcool até 6 horas após o consumo, enquanto testes com saliva e urina podem apresentar resultado positivo até 72 horas após a ingestão.
A bebida chega ao leite materno entre 30 e 60 minutos após ser consumida, podendo demorar até 90 minutos caso a ingestão seja durante uma refeição. E leva de 2 a 3 horas para que o álcool tenha sido metabolizado pelo corpo, voltando aos índices seguros de amamentação.
Todas as evidências apresentadas sugerem que não consumir álcool é a opção mais segura para as mães que amamentam. Isso porque o álcool pode ser identificado no leite materno até cerca de 2 a 3 horas após o consumo de bebida alcoólica.
Qual a quantidade que a mãe pode beber amamentando? As mães que amamentam podem consumir bebidas alcoólicas como vinho, champanhe e até mesmo cerveja em quantidades iguais ou menores do que 100 ml por dia.