Alterações da contagem de hemácias se refletem também no hematócrito e na dosagem de hemoglobina. Quando os valores estão baixos, diz-se que há anemia, que afeta o fornecimento de oxigênio para os tecidos. Valores altos caracterizam policitemia, que dificulta a circulação do sangue.
Um adulto saudável tem de 40 a 160 microgramas de ferro no sangue, que é o nível recomendado. Índices acima disso são um sinal de problema. Entretanto, há quem acumule o mineral em quantidade superior à necessária.
A presença de uma ferritina> 200 a 300 ng / mL em homens ou> 150 a 200 ng / mL em mulheres é sugestiva da presença de sobrecarga de ferro [4]. Ferritina sérica elevada em associação com saturação de transferrina alta é geralmente um sinal de sobrecarga de ferro (hemossiderose e hemocromatose) 3.
Confira a seguir a lista dos alimentos ricos em ferro:
Nessa doença rara, o excesso de ferro se deposita ao longo do tempo em diversos tecidos causando danos em vários órgãos, tais como: fígado (cirrose), pâncreas (diabetes), coração (arritmias), hipófise (deficiências hormonais múltiplas) , testículos (hipogonadismo masculino), além de escurecimento na pele e problemas ...
-Fazer uso de fitatos (sementes), fibras, pectina (maçã, pêra, etc), cálcio (leite e derivados), taninos encontrados nos chás e café, e oxalatos presente no chocolate amargo para diminuir a absorção do ferro. -Procurar tomar chá verde antes ou depois das refeições para diminuir a absorção de ferro.
A superdose de ferro ingerido pode ser mortal, especialmente em crianças pequenas. O tratamento imediato é essencial. A intoxicação grave pode produzir-se em crianças pequenas pela ingestão de 3 a 4 comprimidos revestidos de sulfato ferroso (180 a 240 mg de ferro elementar).
Cada gota contém 1 mg do elemento ferro. Cada comprimido revestido contém 121,72 mg de sulfato ferroso dessecado, equivalente a 40 mg de ferro elementar. Dose terapêutica diária: Crianças com mais de 7 anos: um a dois comprimidos.
Não faz sentido aumentar a dose de ferro durante os dias de menstruação. A reposição de ferro deve ser feita de modo constante, uma vez que ele fica armazenado na ferritina, uma proteína especializada em estocar o ferro.