ALIMENTAÇÃO - a preferência do matrinxã é por frutos, sementes, insetos e peixes pequenos, ocasionalmente. Em cativeiro, porém, pode ser fornecida a mesma ração peletizada para peixes carnívoros.
Significado de matrinxão [Ictiologia] Nome comum a cinco espécies de peixes caracinídeos, fluviais, semelhantes à piracanjuba (Brycon brevicauda, B. hilarii, B.
A pescaria do Matrinxã é feita principalmente de duas formas, a captura na superfície ou no fundo do rio. Com relação à superfície, o melhor é que você utilize boias de arremesso com chicote curto (entre 30 cm e 50 cm).
De origem Tupi, Matrinxã significa das nascentes, também conhecido como Jatuarana. O nome científico, brycon, vem do grego e significa morder, roer.
Iscas artificiais, como colheres e plugs; iscas naturais, frutos, flores, insetos, minhoca, coração e fígado de boi em tirinhas. Pode ser encontrada nas corredeiras e remansos dos rios. Quando fisgada, a tendência é levar a isca para o fundo.
Temperar o peixe com suco de limão, sal, pimenta do reino e alho picado. Deixar descansar por 40 minutos. Colocar o peixe em uma grelha especial para peixe e começar a assar com as escamas para baixo por 20 minutos, virar e deixar mais 10 minutos assando.
Você só precisa limpar o peixe e temperá-lo com limão e sal grosso, em seguida, fazer uma farofa com legumes picados e farinha de mandioca para recheá-lo e leva-lo ao forno. Depois de assado, o caldinho que sai do peixe molha a farofa e a deixa deliciosa.
Modo de Preparo Regue o filé com o azeite de oliva e salpique com orégano e pimenta calabresa a gosto. Cubra o refratário com papel alumínio para o cozimento do filé. Deixe no forno por 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe o filé dourar por 15 minutos.
Tire toda a escama do peixe com a ponta afiada de uma concha, raspando-o com firmeza no sentido do comprimento: do rabo à cabeça. Para tirar as escamas sem fazer sujeira, coloque o peixe num saco plástico e raspe as escamas.
“Se você engolir espinha de peixe, osso ou outro objeto, não deve ingerir nada após o acidente. Assim, não se deve comer pão e farinha, nem beber grandes quantidades de líquidos, como é orientado popularmente, pois isso pode agravar o problema. O ideal é procurar um médico para avaliar o caso”, sugere o especialista.
Em uma sala bem iluminada ou com o auxílio de uma lâmpada direcional, abra a boca e empurre sua língua para baixo. Se seu amigo puder ver claramente a localização da casca e achar que pode alcançá-la, deixe-o desalojá-la delicadamente com um cotonete macio.