Raças de gado de corte mais indicadas No entanto podemos dizer que 7 delas são as que melhores se adaptam às necessidades do produtor de corte. São elas: Angus, Brahman, Brangus, Hereford, Nelore, Senepol, Canchim e Tabapuã.
Mais de 800 raças de gado-doméstico são reconhecidas em todo o mundo, algumas das quais adaptadas ao local, clima, e outras que foram criadas pelos seres humanos para usos especializados.
As raças bovinas, de um modo simplificado, podem ser classificadas nos seguintes grupos: taurinas, taurinas adaptadas, zebuínas e compostas. ... O segundo subgrupo é formado por outras raças dos países baixos e das ilhas britânicas, com porte um pouco maior e peso de abate de 450 kg a 500 kg.
Mesmo não sendo brasileiro, decidimos colocar esse recorde absoluto conquistado por um animal da raça Angus, nos Estados Unidos. O recorde mundial foi estabelecido pela Schaff Angus Valley (SAV) com um touro produzido no rancho, chamado SAV America 8018, vendido por um recorde de USD 1,51 milhão nos Estados Unidos.
Um novo recorde foi estabelecido na pecuária nacional. Durante o leilão da fazenda Valônia, a vaca Íris-8 FIV foi arrematada por R$ 3,18 milhões, o maior valor desembolsado para animais da raça nelore em 2020.
Filé Mignon
carne Ozaki