Há duas formas de investir no mercado de sorvetes: criando uma fábrica ou uma combinação de fábrica e loja. A primeira exige adquirir apenas os equipamentos para preparar o alimento. São necessários cerca de R$a R$ dependendo da quantidade de litros que deseja produzir diariamente.
Saiba como fabricar sorvetes e picolés. O Sebrae Minas elaborou uma cartilha com dicas e orientações para abrir uma fábrica de sorvete e picolé. Informe-se sobre o mercado, potencialize as ações e coloque em prática suas ideias.
Para conseguir montar uma sorveteria de porte pequeno, será necessário os seguintes equipamentos:
Agora vamos entender como montar uma fábrica de sorvete em casa pode dar certo:
Se você considerar que o valor médio de um sorvete expresso for de R$ 2,50, sua margem de lucro vai muito além de 100%. Sem contar que, por ser um produto simples de servir e prático de consumir, é possível vender um grande volume de unidades em pouco tempo. Assim, em alta temporada, seu negócio será um grande sucesso!