Quais são os alimentos ricos em enxofre?
PODE CAUSAR IRRITAÇÕES NA PELE E TRATO RESPIRATÓRIO. EFEITOS POTENCIAIS PARA A SAÚDE: Por inalação: A inalação do enxofre pode provocar irritação das membranas das vias aéreas, com inflamação e secreção catarral da mucosa nasal, traqueobronquite, tosse com expectoração e dificuldade para respirar.
Mas, para obter uma melhor produtividade, pode ser necessário incremento do S por meio da aplicação de fertilizantes. Esse nutriente é aplicado indiretamente, via alguns adubos como o superfosfato simples, sulfato de amônio e sulfato de potássio, por exemplo, e também através do gesso agrícola.
O enxofre desempenha algumas funções essenciais para as plantas, como a formação dos aminoácidos (cisteína, cistina, metionina, taurina), estando, desta forma, presente em todas as proteínas vegetais; e a participação nos processos metabólicos da fotossíntese, por estar em coenzimas como a ferredoxina e na fixação ...
Mas, como o nitrogênio, o enxofre em sua forma assimilável (sulfato) é muito sensível à lixiviação. O enxofre é o principal alimento para as tiobactérias (ou sulfobactérias). ... O enxofre é constituinte da metionina e cisteína, dois aminoácidos essenciais, envolvidos em muitos processos da planta.