Os compostos organoclorados fazem parte da função orgânica dos haletos orgânicos. Os haletos são formados pela substituição de um ou mais hidrogênios ligados ao carbono pela mesma quantidade de halogênios (elementos da família 17 da tabela periódica). Quando o halogênio é o cloro, temos um composto organoclorado.
Os organofosforados e carbamatos são inseticidas amplamente utilizados na atualidade e também apresenta absorção pela via oral, respiratória e dérmica. Estes agrotóxicos são responsáveis por levar a problemas funcionais da musculatura do corpo, cérebro e glândulas.
Embora sejam eficientes inseticidas, seu uso foi proibido em muitos países desde a década de 1970 devido à sua alta toxicidade e longa persistência no meio ambiente. ... Portanto, a contaminação por Dieldrin e Endrin ainda se constitui como um grave problema ambiental (Hashimoto, 2005) (Wan et al.
1) Solventes clorados ou halogenados Os solventes halogenados são aqueles que em sua estrutura contém átomos de Cloro (Cl), Flúor (F), Bromo (Br) e Iodo (I). Os solventes halogenados mais utilizados são: clorofórmio, diclorometano, tetracloreto de carbono, tricloroetano e bromofórmio.
1. Hidrocarbonetos aromáticos. Alguns exemplos desse solvente são o benzeno, tolueno e xileno. Conforme as particularidades de cada um, eles fazem parte da composição de diferentes materiais como borrachas, tintas, lacas, resinas, desengraxantes, dentre outros.
Inseticidas são substâncias usadas para matar insetos, incluindo ovos e larvas de insetos.
O BHC é um inseticida e sua sigla advém do nome inglês - Benzene Hexachloride - é um produto que combate pragas na lavoura e ao entrar em contato com a pele tem efeito cumulativo, causando danos irreverssíveis ao sistema nervoso central.
* 1945 - O BHC começou a ser utilizado em larga escala no combate de pragas agrícolas. Nas regiões norte e noroeste do Paraná, serviu os cafeicultores no controle de um inseto conhecido como broca, que ataca os grãos de café. Por isso, o inseticida também é chamado de "pó de broca".
Os organofosforados são um grupo de compostos químicos amplamente utilizados em agropecuária como inseticidas, ocasionando intoxicações acidentais em animais e humanos, e mesmo sendo utilizados em tentativas de suicídio.
Os agrotóxicos podem ser classificados, de acordo com a praga a que se destinam, como inseticidas (contra insetos em geral), larvicidas (contra larvas de insetos), formicidas (contra formigas), acaricidas (contra ácaros de plantas) carrapaticidas (contra Garrapatos de animais), nematicidas (contra nematóides parasitas ...
Na nova classificação (GHS), há cinco categorias toxicológicas, identificadas por faixas coloridas, com pitogramas, imagens e palavras de advertência: 1) extremamente tóxico (vermelha/perigo), 2) altamente tóxico (vermelho/perigo), 3) moderadamente tóxico (amarelo/perigo), 4) pouco tóxico (azul/cuidado) e 5) improvável ...
Tipos de pesticidas
Os praguicidas são substâncias tóxicas criadas para matar ou repelir pragas. Além de serem nocivos às pragas, podem causar sintomas nos humanos, incluindo náuseas, dores de cabeça, alergia na pele e tonturas.
Do total, 40 são defensivos biológicos e orgânicos. O Brasil aprovou o registro de 474 agrotóxicos em 2019, maior número documentado pelo Ministério da Agricultura, que divulga esses dados desde 2005.
glifosato
A prática da monocultura também propicia o uso de agrotóxicos, porque também favorece o ciclo de pragas e doenças. É válido ressaltar que o uso de agrotóxicos no Brasil é regulado por uma lei - Lei de Agrotóxicos nº 7.
São Paulo – O governo Bolsonaro liberou a utilização de mais 12 agrotóxicos no país por meio do Ato nº 59, publicado nesta sexta-feira (23) no Diário Oficial da União, com data de 19 de outubro.
Pelo 5º ano consecutivo, a liberação de agrotóxicos e componentes industriais para a agricultura bateu recorde no Brasil. Em 2020, 493 novos compostos químicos foram liberados – 19 a mais do que em 2019. Com isso, o governo do presidente Jair Bolsonaro liberou, em 2 anos de mandato, 967 substâncias para a agricultura.
Quase um terço dos mais de 3 mil produtos agrotóxicos comercializados no Brasil recebeu registro durante os dois anos de governo Bolsonaro. Desde que Tereza Cristina, ex-líder da bancada ruralista no Congresso Nacional, assumiu o Ministério da Agricultura, 967 pesticidas foram aprovados.
Alimentos que possuem mais agrotóxicos São eles: abacaxi, alface, arroz, alho, batata-doce, beterraba, cenoura, chuchu, goiaba, laranja, manga, pimentão, tomate e uva. Foram analisados cerca de 270 agrotóxicos diferentes.
Os produtos que apresentaram maior percentual de mistura de agrotóxicos foram o pimentão (95%), cenoura (73%) e tomate (68%). Foram pesquisados até 270 agrotóxicos diferentes no total, 16% a mais do que na edição anterior do relatório.
Veja a lista completa do Dirty Dozen 2020 (o alimentos que contêm maiores teores de agrotóxicos) – em ordem decrescente: uva passa, morango, espinafre, couve, nectarina, maçã, uva, pêssego, cereja, pera, tomate e salsão.
A relação dos que têm menos agrotóxicos conta com: cebola, abacaxi, aspargo, abacate, repolho, meloa, milho, berinjela, toranja, kiwi, manga, cogumelo, mamão, batata doce, melancia e ervilhas congeladas.
As técnicas cromatográficas são as preferidas para a detecção de resíduos de agrotóxicos em alimentos. Os métodos de análise que utilizam técnicas espectrofotométricas e imunológicas também podem ser adotados, porém apresentam baixa especificidade, fato que os tornam pouco utilizados[6].
Como diminuir os resíduos de agrotóxicos em sua alimentação
Navarro explica que aquelas frutas ou verduras que têm a casca bonita, com aspecto brilhante, sofreram ação de uma cera bactericida e fungicida, que também é um agrotóxico.
Procure no cabinho da fruta uma substância mais clara, como se fosse um pozinho branco. Se você encontrá-la, é sinal da presença de agrotóxico em excesso na região, explica Renato Tratch, professor de agronomia da PUC-PR. "É algo fácil de identificar no mamão e na banana.
Para ser considerado orgânico, além de toda a regulamentação de certificação, o produto tem que ter, no máximo, 5% de ingredientes não-orgânicos. Se a composição do alimento tiver a proporção 70 % / 30%, ele pode ser considerado alimento com ingredientes orgânicos.