A estratégia empresarial deve ter acompanhamento constante, a fim de avaliar os resultados e a necessidade de alterações no plano de ação. Por meio das metas, é possível verificar se os objetivos da empresa serão atingidos, mensurar o desempenho das equipes e tomar decisões eficazes de acordo com os indicadores.
Estratégia é criar uma posição única e valiosa. ... Logo, uma estratégia vencedora, para se tornar sustentável, traz intrinsicamente o critério da capacidade de inovação: adaptação à evolução mercadológoica e tecnológica, levando à geração contínua de novos processos, produtos e serviços.
A estratégia cria um marco para a evolução progressiva da organização. Disponibiliza informações e direcionamento necessário para que os gerentes possam definir seu trabalho e ajudar sua organização a permanecer competitiva.
"Podemos deduzir que o leite aumenta a quantidade de suco da carne, deixando suas fibras mais macias", afirma Brunna. ... Para amaciar a carne com leite, é preciso que você deixe a carne marinando no leite por aproximadamente 2 a 3 horas na geladeira. A medida recomendada é utilizar 1 litro de leite para 2 kg de carne.
Como fazer
Método Rápido:
É a dessalga a jato: coloque 500 g de carne ou peixe na panela e cubra com água fria. Junte 2 colheres (sopa) de sal para cada 500 g de carne ou peixe. Leve ao fogo alto e fique de olho! Quando começar a formar bolhas na água e subir uma espuma branca, desligue.
Na véspera, em uma tigela, coloque a orelha e os pés de porco e cubra-os com água fria. Troque a água 4 vezes durante esse tempo. Em outra tigela, coloque a carne seca e a costelinha de porco e cubra-as com água fria para dessalgar. Troque a água 4 vezes.