precisam ser completas, legíveis, claras e cronológicas; sempre conter observações dos cuidados de rotina e específicos; constar resposta do paciente aos cuidados prescritos, sinais e sintomas observados; dar preferência à descrição de características, como quantidade (ml, l), forma, coloração, tamanho (cm, mm etc.);
O registro de evolução de enfermagem é um documento que atesta o diagnóstico feito pelo profissional, os parâmetros avaliados descritos e as condutas desenvolvidas no paciente, a fim de curar ou controlar a condição clínica que o aflige.
Evolução de Entrada: Feita no ato da internação, priorizando problemas levantados no histórico, que servirão de referência à primeira prescrição de enfermagem. Deve constar de entrevista e exame físico; Evolução Diária: Feita a cada 24 horas, após recebimento da passagem de plantão e visita ao paciente.
A anamnese alimentar Por meio de uma conversa detalhada ou até com o preenchimento de um questionário previamente elaborado, o nutricionista deve analisar a quantidade e qualidade de alimentos ingeridos pelo paciente no seu dia a dia.
Faça todas as medidas do paciente, peso, altura, circunferências e pregas cutâneas, a ferramenta “Avaliações antropométricas” faz o cálculo de todos os dados, mostra percentual de gordura através de vários protocolos, classificação de IMC e classificações de circunferências e pregas.
Diagnóstico nutricional é a identificação e determinação do estado nutricional do indivíduo, elaborado com base em dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos, obtidos quando da avaliação nutricional e durante o acompanhamento individualizado (CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS, 2005).
As condutas nutricionais variam de acordo com cada paciente. Uma análise completa do seu perfil bioquímico, alimentar, histórico familiar, hábitos, e seu perfil genético, entre outros parâmetros, são cruciais para a determinação do tratamento e da conduta mais adequada.
Como elaborar uma dieta completa para seus pacientes
Os 5 passos para montar um cardápio saudável
Somente o profissional formado em Nutrição é habilitado para prescrever dietas, de acordo com a proporção correta de nutrientes e calorias, para cada indivíduo.
Dicas simples para dieta
A dieta low carb visa a diminuição do consumo de carboidratos. Esse método defende que seja priorizado o consumo de carboidratos de baixo índice glicêmico, alimentos cuja glicose (açúcar) seja absorvida em uma velocidade mais lenta e por isso não há picos de glicose e nem de insulina no organismo.
Uma pesquisa recente aponta que pessoas que mastigam cerca de 40 vezes comem até 12% menos comida do que os mastigam apenas 15 vezes. A mastigação fornece ao cérebro a informação de que o corpo está satisfeito e ainda ajuda a baixar níveis de hormônios no organismo que colaboram para a sensação de fome.
Leite, queijos magros e iogurtes variados são opções leves, que sustentam e são fonte do aminoácido triptofano, eficiente para o relaxamento do corpo. Outras opções positivas são a banana, a alface, a soja, a couve e o grão-de-bico. As sopas também são alternativas para a ceia ou o jantar.
Saiba como substituir a janta de forma equilibrada
Dieta de 3 dias para emagrecer rápido
Existem várias formas de calcular a necessidade calórica para um dia, no entanto, o mais fácil é o método direto, que é feito da seguinte forma: Para emagrecer - multiplique 20 ou 25 pelo peso atual. Para manter o peso - multiplique 25 ou 30 pelo peso atual. Para engordar - multiplique 30 ou 35 pelo peso atual.