É e não é a mesma coisa. Os dois são da mesma família e (assim dizem) a diferença parece ser puramente cultural, pro sul e sudeste chamam de abobora e norte e nordeste jerimum.
A forma correta de escrita da palavra é jerimum, com j. A palavra gerimum, com g, está errada. O substantivo masculino jerimum é usado, principalmente, para indicar o fruto da aboboreira, sendo sinônimo de abóbora.
A abóbora é o fruto da aboboreira e é um alimento nativo da América do Sul que já fazia parte da alimentação dos indígenas antes da colonização. Também é conhecida em algumas regiões do Brasil como jerimum.
A abóbora, também conhecida como jerimum, é um legume muito utilizado em preparações culinárias que traz como principal vantagem ter pouco carboidrato e poucas calorias, ajudando a emagrecer e controlar o peso. Assim, tanto a abóbora cabotian quanto a abóbora moranga são ótimas aliadas da dieta e não engordam.
O fruto que é tão rico em sabor, é igualmente rico em nutrientes que beneficiam nosso organismo. Ele é boa fonte de betacaroteno, vitamina C e vitamina E-que têm propriedades antioxidantes-e de vitaminas do complexo B. Ainda é rico em fibras e fonte de cálcio, ferro, fósforo e potássio.
É um vegetal que tem baixo índice glicêmico e sua ingestão não causa picos ou quedas bruscas na taxa de glicose no sangue. Outros vegetais como brócolis e couve-de-bruxelas também são ótimos amigos de quem tem diabetes.
Vontade de comer doces pode ser causada por falta de nutrientes na dieta. Horários para consumo de açúcar podem camuflar problemas de saúde como hipoglicemia, e resistência à insulina. O maior vilão da dieta é o consumo de açúcar. O consumo excessivo pode causar aumento de peso, gordura do fígado e diabetes.