Passos
Distribua o chocolate temperado nas forminhas e coloque o palito. Coloque os confeitos por cima de modo que eles grudem no chocolate e leve ao freezer por 5 minutos ou até que o chocolate seque e solte da forminha. Depois disso é só embalar e presentear seus amigos ou família.
Forre uma forma usando papel manteiga. Banhe o pirulito e coloque sobre o papel manteiga. Deixe secar até não grudar mais na mão. Use um pincel de confeitaria para pincelar outra camada de cobertura de chocolate e passar pelo confeito.
1kg de chocolate meio amargo (pirulitos) 200 gramas de cobertura fracionada sabor chocolate branco (decoração) Corante para chocolate (na cor que preferir) 40 palitos para pirulito.
Na hora de comer todo chocolate é gostoso, mas o chocolate amargo é o mais indicado pelos profissionais da saúde, pois ele contém uma maior concentração de cacau e menores teores de açúcar e gordura.
O custo de produção de 1 pirulito costuma fica na faixa dos R$ 0,75 centavos e é possível vende-lo por aproximadamente R$ 1,50 Real, lhe gerando assim um lucro de R$ 0,75 Centavos em cada pirulito vendido.
Pirulito recheado com base de bolacha Maizena, coberto com chocolate meio amargo ou Branco Recheios:(Brigadeiro, Beijinho, Doce de Leite, Amendoim, Morango, Trufado de café, Nozes, Amarula) R$ 2,50.
Quanto cobrar? Contudo, eu posso adiantar que quando falamos de doces decorados os preços variam muito e podem ir de R$4,00 a R$12,00 dependendo da decoração e da experiência da(o) artesã(o) confeiteira(o).
Peso Líq: 24g. Medidas Aprox. do chocolate: 6 cm (diâmetro) X 0,5 cm (alt).
Detalhe do Produto
Morango com creme 70gBalas Gelatina
O que você deve evitar é comer doces em jejum. A ingestão isolada de um doce faz com que nosso organismo sofra com picos de glicose e de insulina e assim são grandes as chances de surgir aquela “querida” gordura abdominal.
Conheça seis doces que não estragam a dieta