O epitélio que reveste as fovéolas e a superfície de todo o estômago é cilíndrico simples. No fundo dessas fossetas se abrem muitas glândulas pequenas, que ocupam quase que a totalidade da lâmina própria, e se estendem até a faixa de músculo liso, a muscular da mucosa.
No estômago, vários mecanismos de defesa da mucosa protegem o estômago contra o ácido clorídrico e agentes nocivos. A proteção pré-epitelial é composta pela barreira muco-bicarbonato.
A mucosa gástrica é a camada de membrana mucosa do estômago que contém as glândulas gástricas. Nos seres humanos possui cerca de 1 mm de espessura e superfície lisa e aveludada.
Mucosa ou membrana mucosa é um tipo de tecido epitelial de revestimento interno das cavidades do corpo que têm contato com o meio externo. "O epitélio do intestino delgado, por exemplo, é constituído por uma camada simples de células cilíndricas, que lhe permitem executar sua principal função: absorver o alimento.
As mucosas são tecidos finos e flexíveis que revestem as cavidades do organismo que se encontram no prolongamento da pele estão abertas para o ambiente exterior. Encontram-se mucosas em cinco zonas do corpo: No sistema digestivo, da boca ao ânus. No sistema respiratório, das narinas aos pulmões.
A maior diferença encontrada entre a pele 3D e a encontrada no corpo humano é que a artificial é formada por um processo que pode levar até 30 dias, sendo feito a partir de células de seres humanos.
As células que revestem o corpo são as epiteliais bem como as conjuntivas. Nesse sentido, seu formado se dá na forma poliédrica e permite a justaposição uma das outras o que é de fundamental importância para que possa servir como revestimento.
O tecido epitelial funciona como uma capa que reveste os órgãos externos (epiderme e córnea) e a parte interna dos órgãos ocos como é o caso do ouvido, nariz, estômago, pulmão, boca, útero, bexiga etc. Além disso, esse tecido tem também função secretora.
As células epiteliais são os blocos de construção do tecido epitelial. Como todas as outras células, elas estão cercadas por membranas celulares. As membranas celulares epiteliais possuem três regiões (domínios) diferentes em estrutura e função: apical, lateral e basal.