O per capita (PB) significa a quantidade de alimento por aluno e está descrito ao lado de cada ingrediente do cardápio. Para o cálculo real das quantidades dos alimentos deverá ser multiplicado o per capta (PB) de cada ingrediente pelo número de alunos que realizam as refeições.
Para calcular o custo real de comida, complete a seguinte equação: % de custo da comida = (inventário inicial + compras – inventário final) ÷ vendas de comida. Nesse exemplo, pode-se determinar um inventário inicial = R$ 10.
Para fazer o cálculo, é preciso ter em mãos os CEPs de origem e de destino, informar o tipo do pacote e o formato de envio, que pode ser PAC, Sedex, entre outras opções. Também é possível expressar se serão usados serviços adicionais, como Mão Própria e Aviso de Recebimento, que podem influenciar no valor do envio.
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Como é feito o cálculo do crédito?