Como fritar um ovo na frigideira? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo e regue com 1 colher (chá) de azeite. Com cuidado, transfira o ovo para a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos – com uma espátula de silicone, vá puxando a borda da clara para perto da gema, para manter o formato arredondado do ovo.
Como fazer um zoiudo?
Claras temperadas com sal pimenta do reino e cebolinha fresca, frito na manteiga com a gema mole e a clara bem crocante. É comida de rei, ovo mais que perfeito!...INGREDIENTES:
2 ovos inteiros.
½ colher de sopa de manteiga.
1 colher de sopa de cebolinha fresca picada.
sal e pimenta do reino a gosto.
O que é Zoíudo comida?
Ovo frito temperado, é o nosso amado zoiudo repaginado! Claras temperadas com sal pimenta do reino e cebolinha fresca, frito na manteiga com a gema mole e a clara bem crocante. É comida de rei, ovo mais que perfeito!
Como fazer um ovo frito com gema mole?
Em uma frigideira antiaderente, coloque óleo, azeite ou manteiga. Adicione a clara e, em fogo médio, espere até suas bordas ficarem levemente douradas. Nesse momento, coloque a gema, abaixe o fogo e tampe, deixando assim por cerca de 2 minutos para que a gema aqueça. O ovo vai ficar perfeito!
Como saber o ponto certo do ovo cozido?
Para gema cozida, mas sem passar do ponto, 12 minutos. Para a gema cremosa, 7 minutos. Para o ovo mollet (clara cozida firme e gema mais líquida), 6 minutos. Para o ovo quente (clara cozida macia e gema bem mole), 4 minutos.