Cozinhe os alimentos em água até que fiquem macios. Depois, coloque em um prato e amasse com o garfo. Não precisa passar pelo liquidificador ou pela peneira – a consistência tem que ser pastosa justamente para que o bebê comece a exercitar a mastigação.
Na alimentação do bebé com 7 meses é indicado:
Aos 7 meses, os bebês devem incluir 3 refeições com alimentos novos ao longo do dia, sendo uma papinha de frutas nos lanches da manhã e da tarde, e uma papinha salgada na hora do almoço....Papinha de Maçã e Cenoura
Cozinhe os legumes com as cascas A quantidade de água também é importante: os alimentos devem ser cozidos com o mínimo de água. O ideal é colocá-los quando a água já estiver fervendo e manter sempre a panela fechada. Se desejar um cozimento mais rápido, use a panela de pressão. Depois basta amassá-los com um garfo.
A verdura deve ser batida no liquidificador com parte do caldo da sopa. Karin alerta que apenas as verduras e as carnes podem ser processadas no liquidificador. Os demais alimentos devem ser amassados. No inicio, os alimentos devem ser mais “amassadinhos” e, com o tempo, é indicado deixar uns pedacinhos maiores.
Tirar o brócolis do vapor (não exceder 3 minutos), cortá-lo em pedaços pequenos, colocá-lo numa panela de barro, colocar por cima um pouco de bechamel, um pouco de queijo ralado e gratinar por um minuto com a parte de cima do forno ativada. Pronto! As crianças amam essa receita.
Coloque no pratinho o cereal (batatas, arroz ou quinoa), o feijão (grão-de-bico ou lentilha), a carne (frango, peixe ou ovo), o legume cozido e a verdura refogada. Comece amassando com um grafo, mas deixando no pratinho os alimentos separados, para que a criança perceba a mudança de sabor, cores e texturas.
Como iniciar a introdução alimentar Para as nutricionistas, o melhor é iniciar com as frutas amassadas e na medida que a criança for aceitando, oferecer as frutas em pedaços e inteiras. Ao completar sete meses, a criança deverá receber duas papas de frutas (manhã e tarde) e duas papas salgadas (almoço e jantar).
As frutas são quase sempre os primeiros alimentos oferecidos aos bebês. Por serem de fácil preparo e grande aceitação, as frutas são recomendadas como primeiro passo na introdução alimentar....As frutas constipantes mais utilizadas na introdução alimentar são:
A introdução alimentar deve começar com a oferta de duas papas de fruta e uma papa de legumes diariamente durante o primeiro mês. A papa de legumes deve conter um alimento de cada grupo alimentar: Hortaliças (folhas verdes, abóbora, beterraba, quiabo, tomate, cenoura etc.)
“O leite materno continua trazendo benefícios nutricionais e imunológicos após os seis meses. Mesmo com o início da introdução alimentar, a amamentação diminui o risco de infecções e previne doenças crônicas como diabetes, hipertensão e obesidade.
Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde) é recomendado que a introdução alimentar comece a partir dos 6 meses de idade, sendo que, até lá, a amamentação deve ser exclusiva e em livre demanda. No entanto, mesmo com a alimentação já estabelecida, é indicado que a amamentação continue até os 2 anos, ou mais.