22.
Significado de itaocara: Palavra do tupi guarani que significa: "praça de pedra"./span>
Em tupi-guarani, OKARA significa "praça central da aldeia", o ponto de encontro da comunidade.
Significado de Cara substantivo feminino Parte anterior da cabeça, da testa ao queixo; rosto, face: aluno com espinhas na cara. Aparência exterior de alguém; fisionomia, semblante: cara de irritação.
Caras é o plural de cara. O mesmo que: aspectos, aparências, expressões, fisionomias, rostos, semblantes.
Tipo, pessoa, colega, amigo. -Esse cara e legal!
O cará é um tubérculo cujo nome científico é Dioscorea Alata. É um alimento que pode ser encontrado na maioria das feiras e mercados, geralmente nas barraca em que também se vende batata-inglesa e inhame. A casca do cará não tem “pelos” e parece-se com a da mandioca, com a diferença que é marrom e mais arredondada.
32 sinônimos de cara para 7 sentidos da palavra cara: Rosto: 1 fuças, frontispício, frente, fonte, face, rosto.
A diferença é nenhuma em relação à realidade designada. Todos estes vocábulos significam «parte anterior da cabeça humana», ou seja, «cara», podendo também ser usados como termos equivalentes a «expressão». ... Cara vem do grego 'kára', com o mesmo significado, enquanto rosto deriva da palavra latina 'rostru-', «bico»./span>
O nome científico do cará é Dioscorea alata L. Ao que tudo indica o nome deste tubérculo é derivado da palavra senegalesa ñam, que significa ”para comer”. Ele foi trazido para o Brasil das ilhas de Cabo Verde e São Tomé ainda no período colonial e se adaptou muito bem ao nosso clima ./span>
Inhame ou cará, como é chamado em algumas regiões do Brasil, é o nome dado ao tubérculo de algumas espécies do gênero Dioscorea. Originário da África, o inhame foi trazido das ilhas de Cabo Verde e São Tomé para o Brasil pelos portugueses e encontrou condições ideais para se desenvolver.
Ambos ingredientes são caules subterrâneos. No entanto, o inhame (Colocasia esculenta) é um tubérculo que pertence à família das aráceas, é menor e tem casca mais peluda. Já o cará (Dioscorea alata) é um tubérculo da família das dioscoreaceae e costuma ser mais comprido./span>
Dica: para tirar a baba do cará deixe um pouco de molho no vinagre, sai tudo. Depois frite as linguiças no óleo, coloque o molho de tomate com um pouco de água e junte os carás, tampe a panela e cozinhe até ficar macio. Fica muito bom!
Depois de cozido, o inhame perde essa substância e pode ser manuseado e ingerido sem problemas. Outro modo de remover essa “baba” é colocando o inhame cru e descascado (use luvas para isso) em uma bacia com agua e um pouco de vinagre./span>
Como tirar a baba do quiabo
O primeiro é deixar o alimento, já cortado, mergulhado em água. Enquanto estiver submerso, o vegetal não vai escurecer. Mas essa estratégia não deve durar muito tempo, já que vários nutrientes são solúveis em água. Mais eficiente, segundo ela, é escaldar rapidamente os alimentos./span>
Como cozinhar inhame inteiro 1Lave bem o inhame, com uma escovinha. 2Coloque em uma panela e cubra com água. Ponha 1 colher (chá) de sal para cada litro de água. 3Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos ou até perceber que está macio ao espetá-lo com um garfo.
Descobri que na casca desse tipo de inhame, conhecido em algumas regiões por inhame-coco ou "taro", existe um ácido chamado ácido oxálico que pode provocar, em algumas pessoas, coceira, inchaço e vermelhidão. E mais, isso só acontece ao manipular o inhame cru./span>
Para tirar a casca do inhame é aconselhado ferver o inhame com casca por cerca de 10 minutos, de forma a eliminar sua baba. Depois retire o inhame, deixe esfriar um pouco e descasque com uma faca ou descascador, tal como faria com uma batata ou uma cenoura./span>
Descascar o inhame, cortá-lo em pedaços pequenos e colocar numa bacia com água e sal para não escurecer. Cozinhar em panela aberta com água cobrindo até ficar no ponto de colocar o palito e estiver cozido, mas sem desmanchar muito. Escorrer a água e voltar ao fogo baixo só para secar bem./span>
O inhame taro, além de possuir ácido oxálico (uma substância química presente também no cará que causa sensação de coceira e formigamento nos lábios, gargantas e mãos), tem outros compostos que fazem mal ao organismo como fitatos e taninos, que podem causar intoxicação alimentar, vômitos, náuseas e diarreia./span>
Confira a receita do suco de inhame e melhore sua imunidade. Meio litro de água. Preparo: Esprema o limão, pique o inhame e a maçã. Bata tudo no liquidificador e sirva com ou sem gelo./span>
A alimentação é importante para o bom funcionamento do sistema imune e os alimentos ricos em ômega-3, selênio, zinco, probióticos, vitaminas A, C e E são os mais indicados para aumentar o sistema imune, já que favorecem a produção das células de defesa do organismo de forma mais eficiente./span>