Pode ficar na mesa, sem refrigeração Tanto a maionese industrializada quanto a caseira devem permanecer em refrigeração e ter respeitado o prazo de validade, que no caso das caseiras é de no máximo dois dias.
Quando se está com diarreia, as refeições devem ser leves, fáceis de digerir e em pequenas quantidades, utilizando alimentos como canja, purê de legumes, mingau de maizena e frutas cozidas, por exemplo.
Olzon recomendou fibras de frutas e verduras, além de semente de linhaça, para quem tem prisão de ventre. Já em caso de diarreia, podem-se comer torradas, biscoitos de água e sal, purê de batata, arroz bem cozido e frango ou carne moída sem gordura – sem contar os líquidos. Cerveja deve ser evitada.
Olá! Geralmente as carnes bem cozidas podem ser consumidas por pacientes que apresentam a Síndrome do Intestino Irritável. O que se deve evitar são as carnes mais gordurosas e também optar sempre por temperos naturais na hora da preparação.
Algumas bebidas não colaboram com o tratamento da diarreia. Exemplos disso são bebidas açucaradas em geral e leite e seus derivados. Alimentos gordurosos, fibrosos ou muito condimentados e vegetais crus também não são recomendados.