Para plantar batata-doce, o solo deve ter boa drenagem e ter textura limo-argilosa. Os regos devem ter 30 cm de largura e devem ter um espaçamento entre eles de 1 metro. No espaçamento entre plantas,deve-se considerar uma distância entre 24 a 35 cm.
Como plantar batata-doce em vasos
A propagação da batata-doce pode ser feita através de pedaços de ramas, brotos ou batatas brotadas....
>>> ESPAÇAMENTO O mais utilizado para o plantio da batata-doce varia de 80 a 100 centímetros entre leiras e de 25 a 40 centímetros entre plantas. Para solos mais férteis, no entanto, a recomendação é de espaçamentos menores. As ramas são plantadas em leiras de 20 a 40 centímetros de altura.
Lua nova
Vamos conhecer também a característica de plantio de cada um dos produtores de destaque da agricultura brasileira....Sudeste.
150 dias
Se você mora nas regiões Sul e Sudeste, a época ideal para plantar é entre agosto e dezembro, com a colheita prevista a partir de novembro. Porém, também é possível fazer o plantio entre abril e julho, desde que não ocorram geadas na área.
A cultura da batata-doce é responsiva à adubação nitrogenada e potássica de cobertura, porém, os maiores incrementos de produtividade são alcançados com as doses de N e K combinadas. A adubação de cobertura com N e K não acarreta em aumento da quantidade de raízes tuberosas impróprias para a comercialização.
COMO REALIZAR A ADUBAÇÃO NA CULTURA DO INHAME? A adubação orgânica é feita utilizando-se antes do plantio, aproximadamente, um litro de esterco de curral bem curtido por cova. A adubação química é feita mediante recomendação da análise de fertilidade do solo.
PLANTIO - primeiramente, faça aração e gradagem do solo. O terreno deve ser arenoso, profundo, bem drenado, rico em matéria orgânica e com pH de 5,5 a 6. A época para se plantar inhame depende da disponibilidade de irrigação. Onde há boa incidência de chuva, o cultivo deve ser realizado no início da estação das águas.
lua minguante
Existem pelo menos 2 espécies de inhame consumidas no Brasil: o cará e o taro. O cará é o mais conhecido e o mais utilizado no preparo de bolos e pães. Esse tipo de inhame pode, sim, ser ingerido cru nos sucos. Porém, o taro não pode, em hipótese alguma, ser consumido cru!
O inhame cará pode ser ingerido cru. Ele é grande, sem um formato definido, usados para fazer pães e bolos ou em sucos(cru). Como este apresenta uma composição bem diferente, não faz mal.
Não é recomendado congelar inhame cru, pois ele fica com consistência estranha. Primeiro cozinhe o inhame para congelar. Descasque e cozinhe até ficar macio. Corte em rodelas ou faça purê.
Os inhames não precisam ser mantidos em geladeira, pois se conservam em condição natural por até 10 semanas, desde que mantidos em local arejado, escuro e seco. Quando colocados em geladeira doméstica, devem ficar na parte inferior, dentro de sacos plásticos.
Por isso o congelamento é a melhor forma de conservar os nutrientes e ainda evitar o desperdício de alimentos!...Como congelar alimentos saudáveis | Rotina de dona de casa.
Para que não escureça, deixe de molho em uma vasilha com água até a hora de preparar. MODO DE PREPARO: 1- Descasque os inhames, e corte em fatias bem fininhas, de preferência utilize um cortador ou mandolim. ... Deixe de molho por 20 minutos, escorra e seque muito bem em papel toalha ou pano.