Os nutrientes têm capacidade de interagir com os mecanismos moleculares do organismo e consequentemente modificar as suas funções fisiológicas. A epigenética é definida como modificações do genoma, herdadas durante a divisão celular e que não envolve nenhuma mudança na sequência do DNA.
Já a Nutrigenômica pode ser resumidamente definida como “o estudo dos efeitos dos nutrientes na expressão dos nossos genes“. Mas, de novo, vamos ponto a ponto. Os genes são as partes do DNA onde estão contidas as informações que são úteis para as células realizarem seu metabolismo.
A nutrigenética aborda as diferenças entre os indivíduos referente as suas reações a um nutriente ou uma dieta específica. Enquanto que a nutrigenômica estuda os diferentes nutrientes em relação às mudanças que estes podem causar na expressão gênica.
Ciência nutricional: A nutrigenômica, busca, através da composição de uma alimentação saudável e personalizada, de acordo com os genes de cada pessoa, apontar e oferecer meios para antecipar e reparar possíveis problemas futuros de saúde.
É isso que propõe a dieta do DNA, uma dieta que é feita conforme a análise dos genes de cada pessoa, trazendo mudanças personalizadas na alimentação e exercícios do indivíduo.
Como podemos ver, a Genômica Nutricional contribui muito para ampliar a nossa visão do impacto da alimentação na saúde, além de ajudar no tratamento dietético para diferentes condições clínicas.
Genômica. Este é o nome do estudo das funções e interações de todos os genes do genoma, incluindo suas interações com fatores nutricionais, sendo a alimentação o principal fator ambiental envolvido na modulação e expressão gênica.
A genetica reje a evolução dos seres vivos.Na medicina,ela proporcionará um estudo detalhado das caracteristicas dos individuos,podendo assim identificar doenças,anomalias e atraves de interações com outras area,buscar soluções.Na agricultura e pecuaria podera proporcionar melhoramentos nas especies,tornando-as mais ...