Saturadas: Quando as ligações entre os carbonos são apenas ligações simples. Exemplos: 3.
Cadeias abertas saturadas: Em cadeias saturadas os átomos de carbono se ligam entre si por uma ligação simples. O carbono dessa cadeia é denominado saturado.
São elas: Cadeia homogênea- nesse caso os anéis das cadeias possuem somente átomos de carbono. Cadeia heterogênea- classifica-se como heterogênea as cadeias que apresentam átomos além das moléculas de carbono e hidrogênio. As cadeias fechadas saturadas são aquelas em que os átomos realizam ligações simples entre si.
Utilidade. Os ácidos carboxílicos estão muito presentes no nosso cotidiano. O ácido mais simples é o que contém apenas um carbono, o ácido metanoico ou ácido fórmico. ... O ácido metanoico pode ser usado no tingimento de lã, curtimento de peles de animais, como conservante de sucos de frutas e na produção de desinfetante.
Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;) Dentre os principais ácidos carboxílicos estão os ácidos Etanóico, Metanóico e Benzóico. O ácido etanóico é um líquido incolor à temperatura ambiente, também é conhecido como ácido acético.
Dessa forma, observa-se que os ácidos carboxílicos apresentam um tamanho maior de suas cadeias carbônicas, em relação aos álcoois e cetonas, além do fato de apresentarem em sua cadeia, a presença de oxigênio e nitrogênio (maior eletronegatividade), aumentando ainda mais a temperatura de fusão e ebulição.
Ligações polares: Já os álcoois, ácidos carboxílicos e aminas possuem temperaturas de ebulição ainda mais altas, pois eles realizam ligações de hidrogênio, o tipo de interação intermolecular mais intenso.