Identificar os pontos de colheita da jaca é simples: quando madura, ela fica amarelo-alaranjada, cede à pressão dos dedos ao ser apertada e exala seu perfume doce característico. Se o objetivo for colher a jaca ainda verde, corte-a quando ainda estiver durinha e com coloração esverdeada.
Benefícios da jaca para seu organismo Previne anemia: a jaca repõe nutrientes essenciais para o organismo, além de ter a vitamina C em sua composição, que aumenta a absorção de ferro, mineral fundamental para a prevenção e o combate à anemia.
O damasqueiro é uma árvore de pequeno porte, com altura variando entre 3 e 6 metros, com tronco robusto e casca castanho-escuro; copa arredondada, folhas ovais (cordiformes) e pecíolo avermelhado; flores solitárias brancas ou rosadas. ...
“Por conter alto teor de fibra, o damasco seco proporciona saciedade, auxiliando em dietas hipocalóricas. Porém, não se pode exagerar e exceder a quantidade 4 a 5 unidades por dia, pois cada unidade contém aproximadamente 6g de carboidrato e 23 calorias”, acrescenta a nutricionista.
9 calorias
Nos lanches da manhã e da tarde, coma uma porção de quatro a cinco unidades. O damasco ainda pode ser consumido em geleias, pavês e sucos. Nas refeições principais (café da manhã, almoço e jantar), também é possível aproveitar os benefícios da fruta.
Deixe o damasco de molho na água por no mínimo 30 minutos. Depois leve o damasco com a água ao fogo por 15 minutos ou até que o damasco esteja macio.
Leve ao fogo o damasco com a água e deixe ferver por cerca de 10 minutos, ou até o damasco ficar macio.
Muito fácil de fazer e simplesmente deliciosa, ela leva ingredientes bem acessíveis, anote aí: damasco seco, açúcar, suco de limão, água, suco de laranja, canela e gengibre. Sirva com pães, torradas ou outros doces e aproveite!