Planta tem propriedades detox, anti-inflamatórias e cicatrizantes. Assim como todas as plantas medicinais, a ora-pro-nóbis possui propriedades terapêuticas muito importantes: funciona como agente detox, auxiliando na limpeza do organismo (ou seja, ajuda a eliminar toxinas) e também atua como anti-inflamatório natural.
Guarde-as em vidros limpos, bem secos, com tampas e longe da luz. Na internet muitos produtores vendem mudas da planta para que você faça um jardim em sua casa. Ainda na internet, muitas ofertas da ora-pro-nóbis desidratadas ou em pó em sites de lojas que trabalham com produtos naturais.
Modo de preparo: Secar as folhas em lugar ventilado, à sombra, até se tornarem crocantes. Amassar bem e passar no pilão, no liqüidificador, no moedor de cereal ou peneira fina. Com esse processo, elimina-se o ácido cianídrico.
Método 1: Secando Cogumelos no Forno
Para secar os cogumelos, coloque eles no sol ou em um forno em baixa temperatura, em 30, 40º. O resultado já seco, pode ser fumado, sozinho ou em blends. Pode ser adicionado à alguns drinks, como cerveja ou vinho ou simplesmente comido como eles estarão.
Após higienizar e secar os cogumelos, corte-os em fatias com 0,3 centímetros de espessura. Em uma assadeira grande, distribua as fatias de cogumelos, uma ao lado da outra, em uma única camada. Leve ao forno pré-aquecido, sob temperatura de 65°C, por cerca de 60 minutos. Após esse tempo, retire do forno e vire-os.
Comece por hidratar o funghi colocando-o em uma tigela, cobrindo com água fervente, e deixado ficar assim por 30 minutos. Após esse tempo retire o funghi (se quiser, corte em pedaços menores) e reserve a água.
Como consumir Os cogumelos podem ser consumidos na sua forma natural, cozidos, secos ou em forma de chá. Após o consumo do chá de cogumelo, os efeitos surgem após 25 a 30 minutos e duram entre 4 e 6 horas.
30 Gramas
E se você não quer que eles mudem de cor, deixe-os previamente de molho por cinco minutos no suco de limão. Depois basta cozinhá-los por aproximadamente quatro minutos, deixar eles esfriarem, secá-los bem e só então embalá-los em um saco plástico ou em um pote fechado e colocá-los no freezer.
Como preparar Shitake seco!
Modo de Preparo
Deixe ferver por 5 minutos, mexendo às vezes. Escorra a água do cozimento em uma peneira e pressione levemente os cogumelos, retirando o máximo de água possível. Acondicione em recipientes próprios para congelamento e leve ao congelador. O prazo de validade é de cerca de 3 meses.