Afinal, o que são aminoácidos naturais? São unidades fundamentais para formar proteínas, produzidas naturalmente pelo corpo humano, especificamente pelo fígado. Também chamados por aminoácidos não essenciais, apesar de receberem esse nome, são fundamentais para o bom funcionamento do organismo.
A importância é que a sequência dos aminoácidos determinam a forma da molécula protéica. Assim, proteínas diferentes, com aminoácidos diferentes, teram as formas e funções diferentes.
Os aminoácidos essenciais são aqueles que o organismo não consegue produzir e devem fazer parte da alimentação diária. Ao todo, são nove (histidina, isoleucina, leucina, valina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano), que se unem aos 11 não essenciais, aqueles sintetizados pelo corpo humano.
Um aminoácido não essencial é aquele que o organismo considerado (normalmente, o humano) é capaz de sintetizar para o seu funcionamento. ... Os aminoácidos não essenciais são também necessários para o funcionamento do organismo, mas podem ser sintetizados em vivo a partir de determinados metabolitos.
São aqueles que não produzimos, sendo necessária a ingestão de determinados alimentos. São eles: triptofano, valina, fenilalanina, treonina, lisina, isoleucina, leucina, histidina e metionina. A maioria deles nós encontramos em alimentos de origem animal: carne, leite, ovos, etc.
Os 20 aminoácidos
O cabelo humano é composto por todos os 21 aminoácidos conhecidos, embora em proporções muito diferentes. Os encontrados em maior quantidade nas fibras capilares são: cistina, cisteína, serina, ácido glutâmico, glicina, treonina, arginina, valina, leucina e isoleucina.
A principal diferença entre os aminoácidos essenciais e os naturais é o local de produção destes. Os aminoácidos naturais, ou não-essenciais, são os doze aminoácidos que o nosso o organismo produz.
Uma proteína é formada por no mínimo 50 moléculas de aminoácidos. Este é o seu tamanho mínimo. Já as maiores proteínas no corpo humano chegam a ter mais de 30.
Assim, todos os aminoácidos têm em comum um grupamento amina (NH2) e um grupamento carboxila ou ácido (COOH) ligados a um mesmo átomo de carbono, que, por sua vez, está ligado a um átomo de hidrogênio e a um radical (R) que varia de um aminoácido para outro.
Os 20 aminoácidos são formados por uma cadeia carbônica, ligada a um hidrogênio, um grupamento amida e acido carboxílico, todos os aminoácidos possuem essa estrutura, a unica diferença é o seu radical, que varia de acordo com o tipo de aminoácido.
Os aminoácidos são classificados em polares, não-polares e neutros, dependendo da natureza da cadeia lateral. ... As ligações entre aminoácidos denominam-se ligações peptídicas e estabelecem-se entre o grupo amina e o grupo carboxilo de dois aminoácidos diferentes, com a perda de uma molécula de água.
2 - Como podem ser classificados os aminoácidos quanto a sua ocorrência? Podem ser classificados quanto à ocorrência em: proteicos, primário, padrão; derivados dos proteicos; e não proteicos. ... E os aminoácidos especiais só aparecem em alguns tipos de proteínas, como exemplo a Glicina.