Esse é o caso da celulose, que é o principal componente da parede celular dos vegetais, e a quitina, um carboidrato encontrado no exoesqueleto de artrópodes; Função de reserva energética: Além de fornecer energia de maneira imediata, os carboidratos podem ser armazenados de diferentes formas.
Os carboidratos são macronutrientes existentes nos alimentos e que são aproveitados pelo organismo para fornecer energia para o corpo desempenhar suas atividades. O amido é um tipo de carboidrato utilizado como reserva energética em vegetais. Já a quitina e celulose são carboidratos que exercem função estrutural.
Os carboidratos simples possuem um alto índice glicêmico, são digeridos e absorvidos rapidamente pelo corpo. Já os carboidratos complexos exigem um maior esforço do corpo para a sua digestão e liberação de energia, possuindo assim, um índice glicêmico mais baixo.
O ganho de peso acontece de forma rápida e inesperada principalmente quando está relacionado alterações hormonais, estresse, uso de medicamentos, ou menopausa por exemplo, em que pode haver diminuição do metabolismo e aumento do acúmulo de gordura.
3. Consumir gorduras boas. Alimentos fontes de gorduras boas como castanhas, amendoim, abacate, coco, azeite e sementes são ótimas opções para aumentar as calorias da dieta com pouco volume de alimentos. Além disso, essas gorduras também ajudam no ganho de massa muscular e não estimulam o ganho de gordura no corpo.
Isso acontece porque alguns poluentes se acumulam no tecido adiposo (ou seja, na gordura). Mas, calma, isso não acontece porque você está respirando: alguns poluentes impregnam nossos alimentos, especialmente os ricos em gordura, como carnes e peixes; e entrem em nosso corpo por meio da alimentação.
Mudanças hormonais: Algumas alterações hormonais que favorecem o ganho de peso são hipotireoidismo, síndrome de Cushing, aumento da produção de cortisol, ovários policísticos e menopausa. Medicamentos: O uso de alguns medicamentos pode levar ao ganho de peso não-intencional.
Enquanto que o hipertireoidismo pode causar sintomas como agitação, nervosismo, dificuldade de concentração e emagrecimento, o hipotireoidismo causa sintomas como cansaço, perda de memória, facilidade para engordar, pele seca e fria, ciclo menstrual irregular e queda de cabelo.
É verdade que quem tem hipotireoidismo engorda e quem tem hipertireoidismo emagrece? De fato, o processo metabólico de quem tem hipotireoidismo é mais lento; portanto, a pessoa pode ganhar um pouco de peso. No entanto, o ganho em geral é discreto ou nem chega a ocorrer.
Bons alimentos para tireoide