Em 100 g do alimento, há 96 calorias e 8,4 g de gordura. Além disso, ele contém fibras, vitaminas do complexo B, K e C, além de potássio e cobre.
Porém, a velha receita de abacate batido com açúcar leva os ponteiros da balança lá pra cima: uma taça tem 425 calorias, quase 100 calorias a mais do que uma porção generosa de bisteca de porco.
Comer um abacate por dia melhora a saúde intestinal, sugere estudo. O abacate é um alimento rico em fibras dietéticas e ácidos graxos monoinsaturados, que são gorduras saudáveis para o coração.
Quando consumido antes da atividade física, o abacate ajuda na hipertrofia muscular, pois fornece energia para o treino. Além disso, contém proteína, macronutriente que ajuda na recuperação muscular. Sem contar que repõe sais minerais e ajuda a prevenir cãibras em corredores.
Você pode utilizar o abacate para regular seu ciclo menstrual. Um ciclo menstrual sob controle proporcionará também a redução dos efeitos da TPM (tensão pré-menstrual). Existem benefícios do abacate para a saúde de sua visão proporcionados pela vitamina A contida no fruto.
Você pode congelar ele inteiro, metade ou em cubos. Apenas lave, descasque e adicione um pouco de suco de limão para manter sua coloração. Para minimizar o escurecimento, coloque o abacate em uma sacola para freezer. ... Quando você estiver pronta para comer, basta tirar a fruta do freezer para descongelar.
Congele o abacate amassado
Se ele estiver maduro, macio ao toque o Abacate pode ser armazenado na geladeira para não estragar. Após cortado, para manter a polpa verde por mais tempo, não remova o caroço, passe limão e envolva com plástico filme e deixe na geladeira, ele se preservará por maior tempo.
Para evitar o desperdício e manter a aparência de vitamina feita na hora, é importante passá-la na peneira depois de pronta. As sementinhas, que são o que fazem o leite escurecer, ficarão na peneira e, assim, será mais fácil conservar a cor original da bebida.
Como Congelar Banana
Posso congelar bananas com a casca? Sim, você pode. O ponto negativo é que as cascas também congelam e isso dificultará o seu trabalho em descasca-las. Sem contar que a durabilidade da banana congelada reduz em pelo menos 1 mês comparado as descascadas.
Banana dá p congelar e bater com iogurte, por exemplo. Descasque, corte, e leve ao congelador.
Banana verde Na hora de fazer o suco, é só bater junto! Eu congelei com a casca, mas você também pode congelar sem, se preferir. Só lembrando que a casca vai escurecer depois de congelada, mas isso não muda o valor nutricional da banana.
É só lavar e levar ao freezer. Na hora de usar, basta esperar uns 5 minutos, cortar em rodelas e tirar as cascas - que ficam mais aderidas à polpa, mas saem com facilidade quando em rodelas. Outro jeito de usar é cobrir com água e cozinhar inteira por poucos minutos para servir com mel ou melado.
Quem já tentou comer uma banana verde, sabe! O único caso em que é uma boa idéia se consumir uma banana verde crua é quando você tem uma situação de diarréia. A melhora é quase instantânea. Porém, é possível cozinhá-la, o que a torna agradável e a deixa com um gosto neutro!