Retire os ovos da água e eles já estarão com as cascas cor de telha. Para fazer os ovos de outra cor, utilize corante alimentício artificial na cor desejada. A proporção é de cerca de 20 gotas por 2 litros de água. Deixa a água ferver com o corante e, então, coloque os ovos por 15 minutos para cozinhar e pegar cor.
A pintura pode ser feita com pincel e para facilitar coloque o ovo no cálice próprio pintando primeiro uma das extremidades e depois a outra. Para fazer o trabalho pode usar a tinta de escrever, guache, caneta hidrográfica, ou qualquer tinta de artesanato.
Coloque o ovo sob a água corrente de uma torneira. Em seguida, assopre novamente no furo menor para retirar a água de seu interior. Repita o processo até que a água saia totalmente limpa. Seque a casca do ovo com todo o cuidado e coloque-a no forno de microondas por 15 a 30 segundos, para torná-la mais forte.
Para pintar suas cascas de ovos para a páscoa, você pode tanto mergulhá-las em água com corante, como tingi-las com o auxílio de uma esponja ou pincel.
tintas acrílicas
Ovos de páscoa marmorizados Para marmorizar use tintas óleo que flutuem na água, despeje algumas gotas de suas cores preferidas e em seguida coloque os ovos. O efeito é maravilhoso. Nesta época não é difícil de encontrar ovinhos de isopor para decoração ou você pode fazer seus próprios ovos com este material.
Fura um ovo com um alfinete: um truque que vai te fazer economizar tempo! Os ovos cozidos são um alimento com alto valor nutricional e podem completar muitos pratos deixando-os ainda mais gostosos e principalmente cheios de proteína. A parte ruim é remover a casca depois que o ovo cozinha, geralmente é bem difícil.
“É muito mais fácil quebrar um ovo apertando-o pelo meio do que pelas extremidades, assim como é muito mais fácil amassar uma latinha de alumínio pelas laterais do que pelas extremidades”, afirma. A fissura deve ser perpendicular em relação ao comprimento do ovo.
Para quebrar um ovo sem fazer bagunça, bata-o contra uma superfície rígida para rachar a casca. Segure o ovo sobre uma vasilha ou frigideira e use os dedões para forçar os lados pela rachadura em sentidos opostos, depois puxe gentilmente para liberar a gema e a clara.
- Se ao quebrar o ovo a sua clara se dispersa, está indicando que ele perdeu o seu frescor. ... - A gema não deve estar quebrada e deve, quando exposta à luz, exibir como uma sombra, sem contorno aparente; e não deve se separar da clara ao se submeter o ovo a um movimento giratório.
+Aproveite e leia: A praticidade e o sabor das conservas
A dica é na hora de fazer fritura, qualquer que seja, acrescente uma colher (sobremesa) de farinha de trigo quando o óleo estiver frio. Assim, quando o óleo estiver quente para você despejar os alimentos, ele não irá espirrar.
Na hora de fritar, o processo será bem simples: em uma frigideira, coloque 2 colheres de manteiga (ou um pouco de óleo), espere derreter e, em seguida, frite cerca de 3 hambúrgueres por vez - dependendo do tamanho da panela.
Modo de Preparo Despeje um pouquinho de óleo, somente para fritar 1 hambúrguer na frigideira e coloque o hambúrguer. Ao virar para fritar do outro lado da carne, aqueça o pão, sem o óleo, que já deve ter sido cortado no meio.
“Não existe azeite ou óleo, é só jogar a carne na chapa e adicionar um pouco de água.”
Para fazer hambúrguer para vender é preciso escolher uma carne ideal (como a Alcatra), em seguida você irá moer a carne e temperar. O próximo passo é fazer bolinhas de carne e amassar bem para ficar firme. Depois molde o hambúrguer artesanal, leve para assar e comece montar para vender.
Para Rodrigo, a montagem ideal de um lanche consiste em: pão, pouco molho, carne, queijo, verduras e, por fim, a outra fatia do pão.
4) Coloque uma fatia de cheddar sobre cada hambúrguer e deixe derreter; 5) Para a montagem, espalhe um pouco de maionese em uma parte dos pães, coloque o hambúrguer com queijo, a cebola caramelizada reservada, o picles, alface e tomate. Cubra com outra metade de pão e sirva em seguida.
Acompanhamentos para hambúrguer que vão agregar valor ao seu serviço
Ingredientes
Como se faz A ideia é segurar o lanche com os dedões e mindinhos na parte de baixo enquanto os três outros dedos de cada mão levemente separados pressionam a lado de cima. Se o hambúrguer for dividido em partes uniformes, como na figura acima, seu conteúdo não deve derramar pela parte de baixo.
La vai:
Calcule 2 hamburgueres por pessoa, 100 gramas de carne e 10 gramas de bacon cada. Os demais ingredientes são a gosto do freguês... rs. Mistura-se tudo com as mãos e, com a ajuda de uma tampinha redonda de ziploc, molda-se cada hamburguer!