A nossa chicha se enquadra na definição uma vez que é feito com milho orgânico roxo (amarelo também pode), morango e pimenta. O milho é mascado e cuspido em uma tigela. Em seguida é fervido e depois passa por um processo de fermentação antes de ser servido.
Bebida tradicional do Peru, a Chicha Morada é um refresco feito com milho de cor roxa (maiz morado) fervido com especiarias e frutas.
O milho roxo, para quem não sabe, também funciona como anti-inflamatório natural, sendo indicado para tratar problemas como tendinite, artrite, bem como inflamações no aparelho digestivo ou nos rins. Muita gente esquece, mas a alimentação é uma grande aliada para combater diferentes tipos de doença.
Hoje em dia são conhecidas aproximadamente 150 espécies de milho com grande variedade de formato de grãos e cores. No Brasil, temos 28 variedades disponíveis para plantação, classificados em cinco tipos: duro, mole, pipoca, dentado e doce.
Ao contrário do milho doce, o Gem Glass não pode ser comido por meio da espiga, sendo consumido apenas na forma de farinha. Além disso, eles ainda podem ser usados para fazer pipoca (que não saem coloridas) e, por razoes óbvias, como peças ornamentais.
Milho: alimento de mil cores. Que o milho é um alimento extremamente interessante e nutritivo não é segredo para ninguém, mas você sabia que existe uma infinidade de tipos do vegetal?
Mas… você já se indagou alguma vez o porquê do milho-verde tão amarelinho ter esse nome? Se você já tinha essa dúvida — ou se a gente acabou de colocar esse ponto de interrogação na sua cabeça —, o TudoGostoso vai te conta agora por que o milho-verde é amarelo!
6/11/2019. Existem diversas espécies de milho que variam de formato, cor e textura e que são classificados em cinco tipos: duro, doce, pipoca, dentado e mole. Em cada tipo de milho estão classificadas ainda variedades desse tipo.
Conheça as principais variedades de milho usados na alimentação humana e animal
O corte da planta tem papel fundamental na qualidade da silagem. Quando cortadas em tamanho ideal (0,5 a 1,5 cm), de maneira uniforme e com a maioria dos grãos devidamente processados, a compactação é facilitada e a redução de ar na silagem é mais rápida.
O aquecimento é gerado pelo metabolismo de microrganismos degradadores. Quanto maior a temperatura da silagem, maior degradação está ocorrendo. Em um silo bem feito e bem compactado, o ar penetra dentro da face exposta do silo de 15 a 20 cm por dia.
A produção de uma silagem de milho de boa qualidade passa por três fases importantes:
Vantagens da silagem Produção de 30% a 50% mais de nutrientes em comparação à produção de grãos. Manutenção do valor nutritivo, quando ensilado adequadamente. Liberação de área mais cedo, para uso de safrinha ou formação de pastagem. Requer menos espaço de armazenagem, por unidade de matéria seca, do que a fenação.
Vacas Secas: 9 a 15Kg, por cabeça ao dia; Touros: 1,5% do peso vivo; Bezerros e novilhas: 5 a 6 Kg ao dia; Gado em engorda: em torno de 3% do peso vivo.
Comumente um bovino em confinamento consome, por dia, de 12 a 22 kg de silagem de milho, dependendo de outros volumosos e da quantidade de ração concentrada oferecida.