Como usar a base para dourar Para usar a base para dourar, pré-aqueça a base segundo as instruções do fabricante. Coloque a carne e pressione bem para grelhar na superfície aquecida, depois devolva ao forno. Não cubra, vire a carne para dourar o outro lado - se possível, numa parte ainda não usada da base.
Ponha 2 colheres (sopa) de água no fundo do recipiente, cubra com plástico e leve para cozinhar em potência média por sete minutos e meio. Espere alguns minutos antes de remover o plástico. Cozinhar alimentos parcialmente antes de grelhar: economize tempo ao pré-cozer carnes e vegetais antes de assá-los.
É o botão “descongelar”, que descongela frango ou carne. Basta colocar a carne no micro-ondas, apertar o botão e esperar o aparelho executar a tarefa. É bom que você fique observando o alimento, pois dependendo do tipo e da quantidade de carne, ela pode descongelar mais rápido e começar a cozinhar.
O micro-ondas com grill funciona por uma junção literal desses dois modos de funcionamento. Além do mecanismo de ondas eletromagnéticas, há uma estrutura do topo do aparelho que irradia calor para gerar um cozimento parecido com um forno elétrico.
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O fogão com grill possui uma resistência elétrica que esquenta e passa esse calor concentrado para o seu prato. É diferente de deixar algum alimento assando, onde a receita se esquenta por inteiro e de maneira mais uniforme.
O grill mais conhecido é aquele com duas chapas, sabe? Ele lembra uma sanduicheira e serve pra preparar carnes e legumes. Cada chapa, esquenta pra que o preparo seja mais rápido. ... Com tampa, o calor fica dentro do grill e ajuda a preparar os alimentos.
Acionando o DOURADOR (3): Pressionar o botão “dourador” quando desejar que o calor venha da resistência superior. Esta função pode ser utilizada para dourar os alimentos ao final do assado. AO LIGAR O FORNO O DOURADOR DEVE SER ACIONADO, OU O FORNO NÃO ATINGIRÁ A TEMPERATURA AJUSTADA (Ver Pré-Aquecimento página 10).
Grill: para tostar e gratinar É indicado que se use na temperatura de 260º por 5 a 10 minutos.
Ajustando e usando o forno
No caso do forno, o processo não dura mais do que dez minutos. É possível saber que o gratinado está pronto quando o queijo começa a ferver e levantar bolhas. Por isso, quando for gratinar um prato, deixe uma sobra de alguns centímetros entre a camada de queijo e a borda, para que ele não transborde na hora do preparo.
Pressione o acendedor por pelo menos 10 segundos para a chama ficar acesa, todos os nossos fornos possuem uma válvula de segurança que requer esse cuidado. Se o fogo não acender em até 15 segundos, pare, abra totalmente a porta do forno e aguarde pelo menos um minuto antes de tentar novamente.
Fogões com acendimento manual:
girei o tal botão até a posição indicada,o forno se acende...e deixar girado e apertado por mais 10 segundos para que ele continue aceso... aos passar alguns minutos, entre 15 e 30, o forno sempre se apaga...
Tenha cuidado ao abrir a porta do forno enquanto o mesmo está aquecido. ... Nunca insira instrumentos de metal ou qualquer parte de corpo no forno enquanto ele estiver ligado. Sempre certifique-se de desligar o forno antes de trabalhar sobre os componentes elétricos.
Pode, sim! O forno elétrico é seguro para receber o papel alumínio.
Antes de assar ou gratinar os alimentos no forno, cubra o fundo com papel alumínio para evitar que possíveis respingos grudem no forno. Após esfriar, retire o papel, jogue-o fora. Apenas lembre-se de não utiliza-lo permanentemente para não estragar o forno.
O papel alumínio costuma ser peça-chave na cozinha: ele é usado para forrar formas e evitar sujeira e também para uniformizar o cozimento de assados, além de manter alimentos quentes por mais tempo.
Para cozinhar coisas no forno que precisam de uma cobertura de papel alumínio, você pode utilizar panelas, pirex e fôrmas com tampa de vidro. Lembre-se de verificar o material que são feitas. Geralmente panelas feitas inteiramente de inox, ferro ou barro podem ir ao forno.
Embora o PVC seja inofensivo, o filme pode derreter e colocar sua saúde em risco. Portanto, para sua segurança, nunca leve o produto ao forno. Também evite que este entre em contato panelas, potes e frigideiras em alta temperatura. Nestes casos, substitua o papel filme por papel manteiga.
Existe um lado certo para usar o papel alumínio, você sabia? Na hora de embrulhar os alimentos, não deixe o lado fosco do papel alumínio entrar em contato com a comida. O brilho de um lado do papel alumínio é devido a um polimento específico que evita que o alumínio entre em contato direto com o alimento e contamine-o.