Apesar disso, as especialistas consultadas por VivaBem reforçam que o alimento, após cortado, não deve ser guardado de qualquer jeito e nem por muito tempo. O ideal é armazená-lo na geladeira, em um recipiente bem fechado, de preferência de vidro, ou embalado em papel filme, durante dois ou três dias.
4 dias
Coloque o suco em bandejas de gelo e se as suas não tiverem tampas, pode colocar um plastico filme para que não pegue cheiro ou gosto de outros alimentos no freezer. Assim que estiverem congelados, tire eles da bandeja, coloque em um saco plastico bom boa vedação e volte para o congelador.
Raspe a casca da laranja e limão coloque em um saco próprio para congelar. Não se esqueça de identificar cada saco. Esprema o sumo da laranja e limão, e passe por uma peneira para filtrar sementes e resíduos. Coloque em formas de gelo e assim que estiver congelado remova e armazene em um saco próprio para freezer.
Coloque as raspas de limão para congelar em um vidro de conserva. Ao conservá-las assim, em vez de em um saco plástico, é possível garantir que as porções menores não quebrem ou se desmanchem no congelador.
Para que os limões não acabem na lixeira, mantenha-os em sacos com fechamento hermético, aqueles do tipo zip lock, dentro da geladeira. O uso dos saquinhos herméticos é importante porque, soltos na geladeiras, os limões duram menos./span>
Como guardar e conservar? Quando guardamos a metade de um limão, melancia ou laranja na geladeira, esse alimento vai murchando, amolecendo, mudando de cor e perdendo a qualidade, até estragar de vez. ... Dessa forma, o limão precisa ficar virado para baixo para evitar a luz e o oxigênio./span>
Como desidratar a casca de limão?
Coloque a tampa do desidratador Pratic Dryer, ligue a ventilação e regule a temperatura entre 55 e 58°C; Desidratar por aproximadamente 12 horas, girando as bandejas a cada 3 ou 4 horas (preferencialmente).
A casca do limão pode ser usada em receitas, nas tarefas da casa e até em tratamentos de beleza
Sem ferver a casca O aquecimento a altas temperaturas faz evaporarem seus componentes benéficos. A dica, então, é ferver primeiro a água. Depois, quando ela estiver entre morna e quente – não fervendo –, deve ser feita a infusão da casca por três minutos. Assim, estará pronto o chá./span>
Ao congelar o limão podemos aproveitar todas as propriedades benéficas tanto da sua casca como da sua polpa e adicioná-los a várias receitas para dar a elas um sabor único....Algumas de suas utilidades na gastronomia são, entre outras:
A casca de limão pode ser usada como tempero ou ingrediente e vai dar um toque especial a várias receitas de sopa, peixe, saladas, sucos, massas, sobremesas, entre outros. É melhor já usar as lascas assim que forem raladas, pois elas podem perder o gosto./span>
Com o que combina: para dar frescor às receitas, aposte no toque ácido do limão. Seu sumo é base para marinadas de todos os tipos de carnes e pescados. Também vai bem em molhos de saladas, queijos frescos, sucos, bolos e sobremesas em geral./span>
A nutricionista dá a dica: “Uma colher de sopa de limão espremido em jejum antes das refeições já é suficiente para manter uma boa digestão”. E tem mais: estudos mostraram que a vitamina C aumenta a absorção da vitamina B, encontrada em carnes e verduras./span>
Além de ajudar a emagrecer, os benefícios do limão em jejum são:
Portanto, não abuse da quantidade de limão. Ingerir uma unidade por dia é o ideal, mas a pessoa pode consumir até três diariamente sem complicações para a saúde.
Muita gente afirma que o consumo de água com limão diariamente antes do café da manhã traz resultados incríveis que podem ser percebidos na balança, com uma média de perda de peso de 2 a 8 kg por mês.
Uma das melhores escolhas para acompanhar refeições: "Muitas pessoas sentem a necessidade de ingerir algum líquido pós-almoço e a maioria dos outros sucos tem muitas calorias. A água com limão contém apenas 6 calorias." O limão é rico em Vitamina C e, inclusive, te ajudará no processo digestivo./span>